羊肉萝卜汤

3～4人份10分钟15分钟

用料

羊肉片100g、白萝卜500g、粉丝50g、木耳5片、姜丝5g、胡萝卜丝50g、花椒5粒、蒜片5g、香菜末15g、葱花10g、盐3g

做法

1 白萝卜切细丝。粉丝和木耳分别泡发。将木耳洗净，备用。

2 炖锅中加入足量的水，烧开后加入白萝卜丝、姜丝、胡萝卜丝、木耳、花椒和蒜片，中火炖煮。

3 待萝卜丝煮熟后，加入粉丝和羊肉片煮5分钟，调入盐，出锅时加葱花和香菜末即可。