面对繁琐的步骤、众多的食材和调料，大多数人都会觉得煮汤是一件很难的事情，其实只要掌握了基本的原理，你会发现煮汤并不是什么无法攻克的难关。
但煮汤也是一门学问，食材如何挑选和搭配、火候的把握等，每一项都有章法可循。
