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芦笋的好吃法 口蘑炒芦笋
主料
口蘑 / 6颗
芦笋 / 100克
配料
橄榄油 / 少许
海盐 / 1/2茶匙
黑胡椒碎 / 适量
P.S.
削皮后的芦笋口感更加鲜嫩。为了防止口蘑遇空气氧化变黑，建议炒之前再切。
做法
1 芦笋洗净，用削皮器削皮。
2 将削好皮的芦笋斜切成8厘米左右的长段。
3 口蘑洗净，对半切开。
4 锅烧热，放橄榄油，放入口蘑翻炒。
5 加入芦笋，转小火，翻炒至口蘑变软。
6 加入海盐和黑胡椒碎调味，即可出锅。
苗条笔记
芦笋和口蘑是减脂人士很喜爱的食材。口蘑鲜嫩，口感爽滑，芦笋口感清香，两者互相成就，只需要简单的调味，就可以释放出最鲜美的味道！