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韩式小点要这样熬 南瓜粥
烹饪时间 30分钟
难易程度 简单
主料
南瓜100克︱糯米粉15克︱牛奶80毫升
辅料
冰糖20克︱盐1克
做法
1 南瓜洗净，上锅蒸20分钟至熟透。
2 蒸好的南瓜稍稍放凉后，用小勺把南瓜肉挖出来。
3 把南瓜肉和牛奶投入料理机，搅打成泥。
4 用适量清水调开糯米粉，倒入南瓜泥中，再倒入小锅中，小火加热。
5 倒入冰糖，用勺子不停地搅拌，直到南瓜泥煮开、变黏稠。
6 加盐调味后盛出即可。
营养贴士
南瓜含有丰富的锌，而锌是孩子生长发育所必需的重要营养物质，经常给孩子吃南瓜，有助于孩子长身体。
烹饪秘籍
南瓜皮不容易切，上锅蒸熟后会更容易取肉。
每次去吃韩式烤肉都要来一份南瓜粥，其实做起来很简单，只需要南瓜和糯米粉，慢熬而成，香甜细滑。