带盐的甜蜜滋味 烤蜜桃火腿

15分钟 简单

夏天少不了桃子的味道。水润的桃子里含有很丰富的铁和钾，正好用于补充因为出汗而流失的矿物质。简约而不简单的甜蜜味道里，帕尔玛火腿成了亮点，色香味俱全。

主料

桃1个|帕尔玛火腿3片

辅料

黄油5克|意大利黑醋1/2茶匙|罗勒叶6片

做法

❶烤箱温度调至180℃，上下火预热。烤盘垫烘焙纸。黄油于室温下软化。

❷将帕尔玛火腿顺长边对半切开。

❸将桃子洗净、擦干，切开，去核，再切成6瓣。

❹把桃瓣放入烤盘，在表面刷上黄油。

❺烤盘放入烤箱中层，烤8分钟，烤至桃子表面微软。

❻取出桃子放凉，在桃子上裹半片帕尔玛火腿，淋意大利黑醋，点缀罗勒叶即可。