轻断食:早安果汁晚安沙拉
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苹果双瓜汁

这是一款很有食欲的黄绿色果蔬汁,充满了清新的味道,哈密瓜的香甜里融合着苹果的清香和黄瓜的清新,让这样一杯色彩明丽的果蔬汁带你开始新的一天吧。

材料

苹果100克

哈密瓜120克

黄瓜50克

柠檬15克

冰水120克

做法

苹果洗净去皮去核,哈密瓜洗净去皮,柠檬洗净、去皮去子,黄瓜洗净,将以上4种食材切2厘米左右的方块,与冰水一起放入破壁机或原汁机中制作即可。

营养功效:黄瓜有去热利尿、清热解毒的功效,并且带有怡人的清香,加入哈密瓜和苹果后,使得果蔬汁的营养更加丰富。

tips:哈密瓜和苹果的膳食纤维含量大,可以选择用原汁机制作。黄瓜的表皮所含的营养素同样不少,所以不需要去皮哦,把表皮清洗干净后一起榨汁即可。

营养学小知识:膳食纤维主要来源于植物性食物,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘,也有调血糖、降血脂的功效。苹果、香蕉、哈密瓜、柑橘等水果,豌豆、蚕豆、甜菜根等蔬菜,以及燕麦、糙米等粮谷类中都含有丰富的膳食纤维。