快手黑椒薯角

我可不是垃圾食品

烹饪时间 30分钟

难易程度 简单

—特色—

薯条、薯角之类大概是美食界中最招人喜爱又招人恨的家伙了：真的好好吃，但是热量却超高啊！有了这份食谱，您再也不用纠结了，只需要两个土豆，一点点健康的橄榄油，分分钟做出一盘好吃的薯角，一次吃到打饱嗝也不用担心热量超标了！

营养贴士

黑胡椒是人们最早使用的香料之一，原产于印度马拉巴海岸，在古希腊和罗马时代被视作珍贵的贡品，可以驱风邪、刺激胃液分泌、提振食欲。

主料：

土豆（中等大小）　2个

辅料：

橄榄油　2汤匙

盐　2茶匙

现磨黑胡椒　适量

做法：

1 土豆洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2 滚刀切成3～5厘米的小块。

3 取一个保鲜袋，将切好的薯角放入。

4 在保鲜袋内淋上2汤匙橄榄油。

5 加入2茶匙盐，扎紧袋口，使劲晃动，使薯角均匀地裹满油盐。

6 烤箱预热至210℃，烤盘包裹锡纸。

7 将薯角从保鲜袋中倒在烤盘上，平铺均匀，研磨上适量的黑胡椒。

8 送入烤箱中层，烘烤25分钟左右即可。