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奶油玉米
幸福的玉米加农炮
烹饪时间 30分钟
难易程度 简单
—特色—
曾经风靡全球的游戏《植物大战僵尸》中,会发射黄油的玉米绝对是某个吃货“程序猿”的杰作:这两者搭配简直是天作之合!融化的黄油,顺着玉米粒间的沟壑流淌,渗入玉米中,那香浓的味道,隔着烤箱都能让人口水流一地。
营养贴士
黄油是将新鲜牛奶用离心力分离之后取得的牛奶中的油脂,富含氨基酸、维生素A和多种矿物质,可以为身体和骨骼的发育补充大量营养。
TIPS
● 推荐使用纯动物成分的黄油,而不要用人造黄油,这样比较健康,口感也会更香浓。
● 如果不是玉米季,也可以购买超市冷冻包装的冻鲜玉米来制作,提前解冻即可。
主料:
玉米 2根
黄油 50克
辅料:
喜马拉雅粉红盐 适量
做法:
1 新鲜玉米剥去外皮,撕去玉米须,洗净,用厨房纸巾吸干多余水分。
2 将玉米切成两三段。
3 黄油放入微波炉可用容器中,中高火加热1分钟至黄油融化。
4 裁剪几块锡纸(大小能包裹住每段玉米即可)。
5 烤箱预热至190℃,将玉米放入锡纸中间,并将锡纸的四周略微折起。
6 将融化的黄油均匀刷在玉米上,转动一下玉米,使底部也刷满黄油。
7 用锡纸将玉米包裹好,送入烤箱中层,烘烤20分钟。
8 取出烤盘,小心打开锡纸,根据个人口味研磨上适量的喜马拉雅粉红盐即可。