主料
香米……60克
紫米……30克
黄米……30克
大麦米……20克
绿豆……10克
虾仁……50克
鸡肉……50克
辅料
红、黄、绿柿子椒……各适量
调料
番茄酱……1大匙（15克）
橄榄油……适量
鸡汁……1大匙（15毫升）
小贴士
番茄酱中会有盐分，所以在烹炒鸡米虾仁的时候，就不要再添加盐了。另外，在焖煮米饭的时候加入1大匙鸡汁，能够令米饭更香更油亮。
