本草纲目(真品插图典藏版)
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▶沙参

▶《本经》上品

沙参的茎高 40~80厘米,不分枝。

【校正】并入《别录》有名未用部羊乳。

【释名】白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须、苦心。

【集解】[《别录》曰]沙参,生河内川谷及冤句般阳续山,二月、八月采根曝干。又名:羊乳,一名地黄,三月采,立夏后母死。[恭曰]出华山者为善。[普曰]二月生苗,如葵,叶青色,根白,实如芥,根大如芜菁,三月采。[弘景曰]今出近道,丛生,叶似枸杞,根白实者佳。[保升曰]其根若葵根,其花白色。[颂曰]今淄、齐、潞、随、江、淮、荆、湖州郡皆有之。苗长一二尺以来,丛生崖壁间,叶似枸杞而有杈丫,七月开紫花,根如葵根,大如指许,赤黄色,中正白实者佳,二月、八月采根。南土生者叶有细有大,花白,瓣上仍有白粘,此为小异。[藏器曰]羊乳根如荠苨而圆,大小如拳,上有角节,折之有白汁,人取根当荠苨。苗作蔓,折之有白汁。[时珍曰]沙参处处山原有之。二月生苗,叶如初生小葵叶,而团扁不光。八九月抽茎,高一二尺。茎上之叶,则尖长如枸杞叶,而小有细齿。秋月叶间开小紫花,长二三分,状如铃铎,五出,白蕊,亦有白花者。并结实,大如冬青实,中有细子。霜后苗枯。其根生沙地者长尺余,大一虎口,黄土地者则短而小。根茎皆有白汁。八九月采者,白而实;春月采者,微黄而虚。小人亦往往絷蒸压实以乱人参,但体轻松,味淡而短耳。

生长在沙地的沙参,根长一尺多。

【气味】苦,微寒,无毒。

【主治】血积惊气,除寒热,补中,益肺气。疗胸痹、心腹痛、结热邪气头痛、皮间邪热,安五脏。久服利人。又云:羊乳,主头眩痛,益气,长肌肉。去皮肌浮风,疝气下坠,治常欲眠,养肝气,宣五脏风气。补虚,止惊烦,益心肺,并一切恶疮疥癣及身痒,排脓,消肿毒。

轮叶沙参,花冠紫蓝色,宽钟形。

【附方】1.肺热咳嗽。沙参半两。水煎服之。2.卒得疝气。小腹及阴中相引痛如绞,自汗出,欲死者。沙参捣筛为末,酒服方寸匕,立瘥。3.妇人白带。多因七情内伤或下元虚冷所致。沙参为末,每服二钱,米饮调下。

◎沙参采收

播种后 2~3 年采收,秋季挖取根部。

◎沙参禁忌

风寒咳嗽禁服。