鹌鹑蛋小饭团

食材

鹌鹑蛋 9颗

米饭 2碗

黑芝麻 1勺

红枣 4颗

燕麦碎 1勺

酱油 1勺

糖 1/2勺

盐 少许

做法

1 先蒸好米饭备用。

2 鹌鹑蛋煮熟后去壳。

3 将鹌鹑蛋放入锅中，再放入盐、酱油、糖煮入味后备用。

4 红枣取肉切碎，与黑芝麻、燕麦碎一起加入米饭中，搅拌均匀。

5 取适量米饭，在中间放入鹌鹑蛋，捏成饭团即可。