20．什么是葡萄色泽性状遗传的单基因假说和双基因假说？

葡萄果实的色泽不仅是其外观的重要表现，也是葡萄的一个重要经济性状，更是葡萄育种中的一个重要选择指标。研究者采用孟德尔经典遗传学的研究方法，基于杂交F1代群体果皮色泽分离规律分别提出了果实色泽的“单基因控制”与“双基因控制”两种遗传模型。

Barrit和Einset于1969年最先发表了有关果实色泽的“双基因控制”遗传模型。他们根据对27个亲本进行43个杂交组合所得的大量资料认为，葡萄果实颜色的遗传受2对基因控制。B为黑色显性基因，R为红色显性基因，B对R为上位显性，黑色和红色对白色为显性，白色葡萄的2对基因均为隐性。

“单基因控制”假说由Vuksanovic在1989年发表，是指葡萄果皮颜色的遗传受1对基因控制，有色对白色为显性，白色属于隐性同质结合。

后来，众多研究发现，葡萄杂交育种中，其杂种后代的果实颜色，往往可能会出现颜色从深到浅的颜色连续变化，又呈现数量性状遗传的特点。但是，当白色葡萄品种（绿、黄绿、黄、金黄）自交或互交时，其后代均为白色。可见葡萄果色遗传有质量性状遗传的特点，只是由于控制该性状的基因不止1对，又使葡萄果色的遗传带有某些数量性状遗传特点。推测葡萄果色的遗传可能为主基因和微效多基因共同控制的质量-数量性状遗传。