葡萄科学与实践300问
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48.如何提高葡萄种子发芽率?

种植葡萄之前要对其种子进行催芽处理,这样能减少它的生长时间。催芽的方法有温水催芽、变温催芽、沙藏催芽以及药物催芽等4种方式。

(1)温水催芽。将新鲜种子放在温度40~45℃水中不断搅拌,水温低于室温时停止,可以促进葡萄种子发芽。

(2)变温催芽。变温催芽就是把新鲜种子放在热水中不断搅拌5min之后,再放到冷水中浸泡,持续2~3d,即可催芽。水的温度要求最好在10~60℃之间,温度太高会烫熟种子。

(3)沙藏催芽。在每年3~4月份进行沙藏催芽,具体方法是将葡萄种子和湿沙充分混匀后置于1~10℃温度中,经2个月左右的低温处理可以有效地解除休眠。注意沙的湿度以手握能成团但不滴水,一触即散为准。

(4)药物催芽。新鲜葡萄种子以2000~2500mg/L赤霉素(GA3)浸泡处理24h,其发芽率可显著提高。