■胡萝卜粥治高血压

◎新鲜胡萝卜150克，粳米100克。制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。用法：早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃。功效：健脾和胃，补肝明目，降压利尿。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%。所含槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，有降低脂降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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温馨提示

高血压最伤心、脑、肾

高血压病人主要表现为头痛、头晕及头涨，也可有头部沉重感，经降压治疗后头痛等症状可以减轻。高血压最大的危害是对心、脑、肾等重要器官的损害。

高血压对心脏的损害是首当其冲的。由于血压长期升高，增加了心脏负担，可导致高血压性心脏病。又由于高血压可促进动脉粥样硬化，部分病人可合并冠状动脉粥样硬化性心脏病，出现心绞痛、心律失常、心肌梗死等症状。根据有关调查，冠心病患者中有62.9%～93.6%的人有高血压病史。

高血压病早期可致肾的小动脉痉挛；晚期使肾的小动脉发生硬化、狭窄、闭塞，逐渐出现肾萎缩而发生肾功能不全，甚至发展为尿毒症。高血压病初期小便检查可正常，随后可出现少量蛋白尿及管型尿。晚期出现肾功能减退甚至衰竭，临床出现多尿、夜尿、口渴、多饮、尿比重降低等，肾衰竭的损害将是不可逆的。

高血压引起的脑血管疾病主要有脑出血、高血压脑病和脑梗死等，其中脑出血是高血压晚期最常见的并发症，病死率较高，易遗留偏瘫或失语等致残性后遗症，需紧急处理。

鉴于上述，有高血压病史的人应定期检查身体和测量血压，坚持服药，注意调理。发现有心、脑、肾损害征兆者要及时就医，以免贻误病情。