3.3.3 物流环境监测

以农产品企业为例，原材料溯源成功了，但是生产环节和运输环境中还是会出问题，怎么办呢？可以给产品安装传感器，这些传感器在供应链的各节点发送温度和湿度数据，这些数据被记录在区块链上，由工厂、批发商、零售商和监管部门查看。特别适合那些对运输要求较高的产品，如生鲜食品、工艺品等。区块链技术用于物流环境监测的流程如图3-11所示。

图3-11 区块链技术用于物流环境监测的流程

在传统的物流模式中，只有到达终端后才能知道运输的产品是否有质量问题，例如，对于生鲜食品，运输中如果温度过高，可能会使失鲜率、死亡率增加。将这些运输环境中的数据上链后，全程可以追溯运输过程中的环境变化，发现问题时，可以及时通知运输商处理，将隐患消灭在萌芽状态。因此，使用区块链实时记录原材料来源和运输环境情况，可以有效消除各节点的不信任状况。

由于全程可见运输环境的数据，可以结合天气数据提前对运输环境设置预案。例如，某生鲜运输流程需要两天，根据天气预报，未来两天气温将上升10℃。有了区块链上的历史温度数据的变化曲线，就可以构建模型，预测未来两天的运输环境的气温情况，提前做好准备，减少温度剧烈变化带来的损失。

此外，还可以使用区块链创建智能合约，对工业供应链上的参与者设置惩罚和补偿条件，一旦有参与者违反合作原则，造成其他参与者的损失，智能合约就根据预设条款自动触发补偿或罚款，这将使解决争端不再是个难题。