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前言
在中国,为了调理怀孕期间及分娩时带给新妈妈的种种不适,新妈妈们将迎来女人生命中一个非常重要的时期——“月子期”。根据西汉《礼记内则》一书中的记载,坐月子又称“月内”,距今已有两千多年的历史,是产后女性调理身体以及为哺乳期补充营养的关键时期,新妈妈们要在这段时间内通过多种方法将大伤元气的身体恢复到产前的状态。
而俗话说的好,“药疗不如食疗,药补不如食补”,对于新妈妈来说,饮食调养是坐月子中不可缺少的项目,孕育分娩的损耗都要靠坐月子期间的饮食补回来。像用丰乳通乳的鲫鱼做成的当归鲫鱼汤、健脾补虚的乌鸡做成的乌鸡白凤蘑菇汤、补血养颜的芝麻做成的黑芝麻糙米粥、促进乳汁分泌的木瓜做成的木瓜椰汁西米露、提高母乳质量的鸡蛋做成的肉末蒸蛋、美容通乳的猪蹄做成的猪蹄炖茭白、滋阴养血的小米做成的花生红枣小米粥、促进恶露排出的红糖做成的花椒红糖饮等菜品,都可以帮助新妈妈迅速恢复健康,分泌乳汁,重塑完美身形。
全书精心挑选了近300道营养美味的月子菜,并根据现代医学对产后进补的要求,以时间段的形式将内容分为生产当天的饮食要点、产后第一周、产后第二周、产后第三周、产后第四周等章节,详细介绍了月子期最适合进补的食材与药材、月子饮食调养原则、月子饮食误区、新妈妈产后恢复美丽的食疗方、产后每一天每一周新妈妈的身体变化、营养需求和护理建议等内容,且将顺产妈妈、剖腹产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈分开来介绍,让新妈妈按照个人情况进行科学进补。同时还针对“产后体痛”“产后便秘”“产后缺乳”“产后贫血”“产后抑郁”“恶露难尽”等问题,整理出来80道月子里的对症调养药膳,帮助新妈妈轻松度过月子期。
科学的进补理念,丰富实用的内容,新颖的月子菜品,相信本书一定能帮助新妈妈们从容度过月子期,重塑健康美丽身姿。