更新时间：2023-04-23 17:58:46
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前言
第1章 科学坐月子，幸福一辈子
第1节 科学看待坐月子
坐月子，休养生息的好时机
传统坐月子饮食的合理之处
传统坐月子的饮食陋习
正确坐月子饮食3要诀
过度坐月子，当心反效果
现代坐月子的营养观
产后均衡饮食9大原则
坐月子必备护理品
月子里常见问题答疑
第2节 月子饮食调养原则
依体质“量身打造”
选择新鲜、温和的食材
依阶段调整滋补重点
多元食材，营养均衡
素食者饮食调养原则
少量多餐的饮食习惯
第3节 月子饮食误区
误区1：产后要立即服用鹿茸
误区2：多饮用红糖水
误区3：产后不能吃盐
误区4：产后不要吃蔬菜水果
误区5：多吃鸡蛋有益身体
误区6：多食味精有益健康
误区7：大量饮用麦乳精
第4节 月子里的食补窍门和烹饪秘诀
月子餐的烹饪要点
辨清体质，合理食补
炖品美味的不败秘诀
第2章 产后调养食材与滋补药材
第1节 月子餐常用食材
鸡：健脾、补虚、强筋、美容
鸡蛋：补充优质蛋白质，提高母乳质量
猪蹄：美容、通乳双重功效
鲫鱼：补虚通络、利水消肿
小米：开胃消食、滋阴养血
糯米：温补主食，缓解食欲不佳
黑豆：乌发润发、活血利水
芝麻：富含维生素E，补血养颜
花生：养血止血、美颜润肤
黑木耳：抗衰老，消耗脂肪助瘦身
海参：恢复元气，加速伤口愈合
马铃薯：含大量膳食纤维，抗老排毒防便秘
黄豆芽：消除皮肤斑点，缓解妊娠高血压
红糖：化瘀镇痛、促进恶露排出
紫米：补气养身，促进乳汁分泌
杏仁：润肠通便、改善便秘
黄花菜：止血、清热消炎
第2节 适合清补的食材与药材
莲子：强心镇静，去火消火佳品
芡实：秋季进补首选
玉竹：增进食欲、润肺滋阴
薏米：清除燥热身心舒畅，消除色斑改善肤色
第3节 适合温补的食材与药材
当归：补血活血、祛瘀生新
龙眼肉：益心脾、补气血、润五脏
枸杞：滋补肝肾、美白养颜
红枣：适合产后脾胃虚弱、气血不足
第4节 适合月子里吃的水果
香蕉：补血瘦身两不误
木瓜：催乳丰胸之王
苹果：产后瘦身大助手
桂圆：补脾胃之气，补心血不足
猕猴桃：强化免疫系统
第3章 生产当天的饮食要点
第1节 临产前吃什么
黄芪羊肉汤：经典助产
豆腐皮粥：滑胎催生
空心菜粥：利水滑胎
第2节 产后第1餐
新妈妈的营养关键词——恢复体力
脆炒莲藕丁：补虚生血、健脾开胃
猪肝汤：温经散寒、化瘀止痛
花生红枣小米粥：特效补血
第3节 产后第2餐
新妈妈的营养关键词——补充能量
紫菜蛋花汤：恢复体力
紫菜豆皮虾米汤：补身体，恢复体力
益母草木耳汤：凉血止血
第4节 产后第3餐
新妈妈的营养关键词——补充必需营养
鸡丝馄饨：益气养血、生津止咳
养颜红豆汤：消水肿、润肠道
番茄菠菜面：增进食欲
给剖腹产妈妈的特别建议
第4章 产后第1周
第1节 新妈妈的身体变化
乳房
子宫
胃肠
恶露
排泄
伤口及疼痛
心理
第2节 最适宜新妈妈吃的8种食物
鲫鱼
