选择新鲜、温和的食材

现代人饮食丰盛，营养无虞，因此坐月子期间应掌握的食补重点，在于“重质不重量”。

产妇在生产过程中，血液、含氧量与体力都大量消耗，易出现血气不足的现象，身体更虚弱、寒冷，肠胃也更敏感。此时若饮食品质不加以控制，易造成肠胃不适、恶露增加与腹痛、腹泻、便秘等问题，食材挑选最重要的是“新鲜、温和”。

1.选择当季新鲜蔬果

当季生产的食材，不仅新鲜度高，还可保持最好的营养成分；当季蔬果因季节条件适合成长，较少利用化学药剂催熟或冰存。

2.避免刺激性食物

产妇应避免过于寒凉、油腻燥热的食材，以温和的食材为优先选择，因其较不具刺激性，对于活动量不大，肠道蠕动不佳的产妇而言，也较抑郁消化吸收。少吃生冷、油腻食物，少饮酒或不饮酒能避免恶露增加。

3.选择质地柔软、易消化的食材

产妇历经生产过程，筋骨、器官、五脏六腑都很脆弱，容易受到损伤。质地柔软的食物，不但好消化、吸收效果增倍，且不会增加肠胃负担、损害牙齿，是产后第1周的最佳选择。

此时应避免摄入坚硬粗糙的食物与大块肉，例如花生、蚕豆、瓜子等坚硬食材，应先避免。

4.多食新鲜蔬果，有助消化

新妈妈身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质，尤其是维生素C，它具有止血和促进伤口愈合的功效，而蔬菜和水果中就含有大量的维生素C。另外，很多新妈妈在月子里容易发生便秘，蔬菜和水果中大量的膳食纤维可促进肠蠕动，利于通便。此外，莴苣、茼蒿、菠菜、胡萝卜、哈密瓜、木瓜、香蕉、苹果、桃子，它们的性味温和，比较适合在月子期间食用。