控糖。糖尿病患者应根据自身的营养状况来决定蛋白质的摄入量，并尽量选择含优质蛋白的食物。
降压。摄入优质蛋白可促进体内钠的排出，保护血管壁，降低高血压的发病率。但蛋白质摄入过多，会增加肾脏负担，因此要适量。
减脂。优质植物蛋白可降低血清胆固醇含量，用大豆蛋白替代部分动物蛋白，可使血清胆固醇含量显著降低。
“三高”患者应尽量多选用高蛋白、低脂肪食物，如鱼、虾、鸡肉、瘦牛肉、牛奶等。
＊标准体重（千克）=身高（厘米）-105
每日推荐量
25~35
（克）
