第3章 改良饺子
紧接着，
又过了十分钟。
刘老板捧着一大锅水饺，一脸兴奋的迎了上来。
毋庸置疑。
这个饺子，是秦初提点过的，经过改进后的。
刘老板满脸堆笑，眼神中流露出由衷的敬佩之色，笑呵呵的说道：
“秦公子，你再试一次吧。”
说完，他瞪大眼睛，一脸期待的看着秦初。
秦初点点头，拿起筷子，又吃了一口。
过了一会儿，
他微笑着说道：
“嗯，这一次做的很好，虽然还有些问题，但都是技术方面的，回头我再和你说。”
此刻，
一个中年男子，提着一个手提箱，从人群中挤了出来。
他眼睛一亮，盯着刚上来的水饺，摩拳擦掌道：
“老刘，我能尝一口吗？”
这中年男子，是刘记水饺店的常客，
已经吃了有十几年的饺子了。
他每次来的时候，都会点这个饺子。
虽然他不知道秦初是谁，但是他知道，这件事一定要保密。
看着平日里高傲无比的刘老板对他恭敬有加，
他们都知道，秦初在厨艺上，绝对是一位传奇人。
所以经过秦初提点做出来的饺子，到底有多好吃，大家都很好奇。
这让他很是期待。
刘店主也不能推辞，直接看向秦初。
“秦大师，你怎么看？”
秦初摆了摆手。
“你自己看着办吧。”
刘店主顿时露出了笑容。
“好勒!”他应了一声。
他环视一圈，说道：
“几位老朋友，你们要不要尝尝秦大师改良后的饺子？不要钱！”
众人立刻掏出筷子，一人一份。
周姐立刻也拿起了一双筷子，拿起了自己的那一份。
她一直都很好奇，这股香味到底是怎么回事。
“等等!”
周姐忽然想起了一件事，
在吃这个改进后的水饺之前，
她望着两名女生，开口道：
“刚才我们点的有没有叫这种馅儿的？”
两人中，个子较高的那位说道：
“对对对，周姐，您先尝尝。”
她一边说，一边将手中的饭盒递给了周姐。
周姐拿起了最原始的饺子，一口咬了下去。
十多分钟过去了，
不过，这饺子皮是特制的，里面有自动锁温的功能，所以，这饺子还算温热。
作为一名顶级的斗鲨主播，周姐自然是不会放过任何品尝美食的机会的。
甚至还去了很多家米其林三星的饭店。
不说其他，光是这一点，她就对吃食足够挑剔了。
所以，当她吃到最原始的马蹄饺的时候，她只是咬了一口，并没有太过惊讶的表情。
确实很好吃。
不过，也不算太惊艳。
肉的香味，马蹄的香味，还有白菜的独特香味，完美的融合在了一起。
刚刚好。
而后，
周姐已经等不及了，她张大了嘴巴，将改良后的饺子，塞进了嘴里。
刹那间！
她眼睛一亮！
不知道为什么，这道改良后的饺子，竟然有一股浓浓的猪肉香味！
要知道，地球上的人类，经过数百万年的进化，最终还是选择了猪这种牲畜。
除了性情温和容易驯服之外，
还因为它每一块兽肉，都有一种独特的味道！
每一种食物，都有不同的味道，但混杂在一起，却产生了独特的味道。
就是这种特殊的味道，才会让人欲罢不能，怎么会诞生出如此的美味！
而当她尝到这一份改良后的白菜饺子时，
周姐能够清晰地感受到，
饺子里的肉香，在这一刻，被发挥到了极致！
与原版相比，这根本就是天壤之别！
在这浓烈的香味中，
青菜的鲜嫩，马蹄的甜脆，相得益彰。
让这肉变得极为美味，丝毫不会让人觉得油腻无味。
周姐瞬间就被吸引住了，三下五除二的就把一整碗的饺子给吃了个精光。
她不甘心，下意识的又拿起了筷子，想要再夹一块。
然而，锅里却是空空如也！
下一刻！
而附近的人，在尝过了改进后的饺子后，
他们都是眼睛一亮，惊叹不已！
“我的妈呀，这肉也太香了吧！”
“是啊，刘老板做的饺子，我都吃过不下一百回了，还是第一次尝到如此美味的饺子！”
“我的天，这猪肉好香啊，比我以前吃过的野猪肉都要好吃！”
特别是那个拎着公事包的中年男人，
一顿饭下来，他对这道菜赞不绝口。
“厉害！这也太神奇了吧！刘先生，这个改进后的饺子，能不能再来五十个？”
周围的客人看到这一幕，也都跟着附和起来。
“老板，给我来二十个吧！”
“三十个!”
“那就来两个吧，我今天晚上不吃饭了！”
刘老板看到这一幕，顿时眉开眼笑，连声说道：
“不错！行！没关系！等我把秦大师伺候好了，我再给你做一份改良版的饺子！”
话音刚落，
店内顿时爆发出一阵欢呼。
随后，所有人都好奇的围了上来，将秦初围在中间。
一名中年妇女道：
“年轻人，你怎么做到的？你说几个字，就能让里面的肉吃起来那么香？”
秦初还没来得及说话。
刘老板连忙道：
“他就是我们华夏的厨神！当然，你可能不知道他，就算是国家的大厨，也很少能看到他！”
说完，他一脸认真的看向秦初。
“秦大师，你怎么知道多加点冷水，提前一分钟捞起，这样的饺子才会有如此美味的味道？”
秦初笑了笑。
“你做的饺子，不是有时间限制的吗？十分二十秒捞起来。”
刘老板点了点头。
“秦大师，你果然厉害，居然能把时间都计算到这种程度！”
秦初笑道：
“不算什么，但你知不知道，这凉山小香猪，是一种非常鲜嫩的肉。
其油脂的熔点，也远低于普通猪肉。
而且，猪肉的味道，大部分都来自于油脂。
所以，在做水饺时，如果再加入冷水，就能防止油脂过早溶化，
如此一来，当熬制到九分钟二十秒的时候，也就是猪肉的油脂融化的时候。
这时候捞出来，油脂还处于半溶化的状态，味道会更好！
这个时候，你的饺子一定会很好吃的。”
秦初耐心的解释了一遍。
刘店主已经对他佩服得五体投地了。
他老婆甚至举起小本子，大声叫道：
“秦师傅还教我们我们做了新的饺子，一个是虾仁，一个是蘑菇羊肉，到时候你试试！”
“哎呀！可以！”
刘店主兴奋的连连点头，高兴得不得了，拿着本子就往厨房里走。
其他客人看到这一幕，也是忍不住有些期待。
这两种水饺，她们也都尝过，
也不知道经过秦大师的改造，会有多美味。