中药制药设备与车间设计(全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材)
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(六)能量衡算

能(热)量衡算是在物料衡算的基础上,对需加热或冷却设备进行的热量计算,以达到确定加热或冷却介质的用量及设备所需要传递的热量的目的。其意义是热量不仅可以随同物料进、出系统,而且还可以通过设备、管道的壁面由外界传入系统,或由系统散失到环境中。热量计算的基础是热量衡算。热量计算的结果,应列出动力消耗定额及消耗量表。