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应该尽量避开的饮食
含咖啡因的饮食物
有研究表明,过量摄入咖啡因的孕妇与不接触咖啡因的孕妇相比,所生的孩子出现出生缺陷的风险要高。在怀孕期间,咖啡因的代谢时间会增长,它可以通过胎盘进入胎宝宝体内,刺激胎宝宝的大脑,影响胎宝宝大脑、心脏、肝脏的发育。
此外,可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因,计划怀孕的女性应尽量少摄取这类饮食。
腌制食物
腌制食物是民间的传统,很多家庭有腌菜的习惯。但过多食用腌制食品对人的身体健康不利,这是因为蔬菜经过腌制后,维生素损失较多,维生素C几乎全部损失。腌制的酸菜中含有过多的草酸钙,容易在泌尿系统形成结石。而且食品在腌制过程中,容易被微生物污染,如果加入的食盐量小于15%,蔬菜中的硝酸盐会被还原成亚硝酸盐,若食用了含有亚硝酸盐的腌制食物,会引起中毒。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时,可生成一种名为亚硝胺的致癌物质,故常食腌制品容易致癌。
含食品添加剂的食品
绝大多数食品在加工过程中为了改良品质,都会使用各种化学添加剂。备孕妈妈应该避免食用含有这些添加剂的食物,尽量选择新鲜天然的食物,少食加工食品。