第68章 庄成亮回来了
接连参加了几次美食圈筹办的各项活动,徐博轩难得清闲下来,这几天有时间了,就会过来后厨盯着。
他不用打卡,上班时间都是按照自己的行程安排。
外卖烹饪区这边有赵长风代管,徐博轩特别省心,换了衣服过来,所有人都在各司其职的忙碌着,就连他的厨台都整理的干干净净,之前使用过的调料全都按照他的习惯补充齐全了,整齐排放好位置。
知人善用这一点,徐博轩特别佩服他爸,老爷子当初为他选的这几个人,真的是太趁手了。
尤其是赵长风,最是让他特别省心,万事不愁。
徐博轩听说赵长风去了红案那边,也没多问,四处转悠了一圈,见一切安排的井井有条,所有人都在有条不紊的工作着,于是他自行去了厨台前,给自己煮了一碗鸡汤面。
正吃着,赵长风回来了。
“赵厨,你吃了没呢?”徐博轩放下碗,笑着招呼:“我烫的面条,锅里还有一些。”
赵长风挨过来,直接往厨台前一靠:“我吃过了,你吃你的,等一会儿吃完了,正好帮关祥看看他写的东西。”
“小关写的?什么啊?”徐博轩抽张纸巾一抹嘴:“拿来我看看。”
赵长风说道:“你先吃,也不差这一会儿。”
徐博轩点了点头,几口吃完一碗面,又把鸡汤喝了大半,这才心满意足的推开碗,接过手机看了一下关祥写的东西。
赵长风站在旁边瞅着,没吭声,他等着徐博轩看完了,再好好聊一聊。
他心里有数,关祥写的这篇东西肯定也能带给徐博轩震撼。
......
经过这几天的实习,关祥在外卖烹饪区混的特别自在。
派分实习工作时,他属于赵长风手底下的实习生,然而实际上,却是干着帮厨的活。
赵长风给了他很大的自主权,后厨众人对他也非常照顾,平时有活了,就招呼他上灶帮忙,没有活了,也不会特意去使唤关祥。
每当闲暇时间,关祥就可以随意找个地方呆着,或者翻看后台明细,或者用手机上网翻看烹饪视频学习。
才过去了一个晚上,关祥惊喜发现认可值竟然再次达到了四万多点。
他昨天刚用了5万认可值兑换了一个初级永久技能,照着这个速度下去,估计都不用等到晚上,认可值就又会突破5万点了。
到时候,直接完成第三次兑换永久初级技能,距离系统升级指日可待啊。
相比之前,今天上午的认可值增涨速度明显减缓了不少,不过,等到官网发布了他的自证文章之后,搞不好又能狂涨一波。
想到这里,关祥忍不住摩拳擦掌拿着手机登录了相关的论坛,准备注册个账号,再回复几个帖子,看能不能再蹭一波热度。
......
南兴楼饭店门口,一位三十五六岁的男人穿着一身休闲服,拎着个大号的旅行包一边同迎宾的服务员熟络的打招呼,一边走进饭店。
“哟,庄厨,你回来了?”一位点餐员刚从前厅过来,看到男人,赶忙笑着打招呼。
“嗯,回来了。”庄成亮笑吟吟的点了点头。
庄成亮长得年轻,在后厨一众人里算长得帅的,常年在厨台前掌勺,手臂粗壮,身材紧实,天生皮肤偏黑,但五官醒目鼻梁英挺,那张脸颇为讨喜。
他一路大步奔着后厨过去,不时跟迎面遇到的服务员打声招呼。
看着四周熟悉的环境,庄成亮脸上的笑容不由又灿烂了几分。
还是回来好啊。
庄成亮是李新宏的徒弟,从十几岁就开始跟在李新宏身边,一路被培养到掌勺厨师的岗位,半年前被下派到新开的分店进行后厨人员培训和指导。
现在为期半年的规范交流活动结束,这一次回来,他很有可能会被提拔为大厨,为以后接任主厨的岗位做最后的准备。
不过,在此之前,他还需要考取厨师资格证。
国内对于厨师资格等级证的考核要求还是挺严格的,想要考厨师高级技师证,首先就得年满32岁,而且还要获得二级技师资格证书,并且从事厨师行业4年以上。
而想要申请二级技师资格证书的考取名额,必须拿到三级职业资格证书,还得从事厨师行业5年以上。
别看等级证越高,从业时间要求越低,事实上高级技师证可不是那么容易考的,即便是考也是需要时间去积累个人的烹饪经验和操作水平。
后厨里很多大厨,甚至已经在岗十多年了,都没能考取下来高级证。
虽然说饭店后厨向来只认烹饪水平,并没有关于资格证方面的等级限定,但是想要在美食圈持续发展,这些职称证书还是非常重要的,是对于自己烹饪能力水平的一项国家认可的审核,也是个人的资历证明。
庄成亮有着李新宏这一层关系,将来的发展肯定不用愁,他现在才35岁,不超过两年,他有信心拿到高级技师资格证书,到时候,他就托李新宏帮着找孙老先生走个关系,直接加入国家美食协会。
35岁的美食协会成员,拥有高级技师资格证书的厨师,这在整个北安省来说,也算是非常了不起。
庄成亮本身模样长得好,烹饪水平还不错,师傅又是南兴楼总店主厨,在整个美食机构,那都是备受关注的优质人物。
很多的服务员都对庄成亮非常关注,尤其是前两年,庄成亮离婚跟前妻和平分手,没有孩子,现在又成了单身。
虽然是二婚,但是能在北安当地有房有车,有个这么好的工作,本身还非常有前途,哪怕是奔着他这条件,也有很多漂亮姑娘视他为心目中的理想男友。
庄成亮在旗舰店那边也很受欢迎,不过他呆的时间太短了,刚混熟,就被调了回来。
“哎!美琪?”庄成亮正走着,突然看到斜前方拐出来一个人,顿时眉开眼笑。
王美琪看到庄成亮也有些惊讶,笑着打招呼:“庄厨,你这是交流结束了?”
庄成亮点点头:“是啊,刚结束,我先去我师傅那儿报个到,等晚上下班了,我请大家吃饭。”
王美琪笑笑:“这是好事儿啊,谢谢庄厨,我得去外卖烹饪区那边送个单子,先走了。”
庄成亮一愣,诧异的看着王美琪的背影,他怎么感觉王美琪的态度好像和以前不一样了呢?
明明之前王美琪对他还挺热情的。
摇摇头,庄成亮也没多想,直接去了红案烹饪区。
看到庄成亮回来了,后厨众人都表现的非常热情。
李新宏更是乐呵呵招呼道:“大亮,快过来坐着歇会儿,你这是刚下车就赶回来了吧?”
庄成亮心里一暖,笑着说道:“嗯,我刚下车就回来了。”
李新宏对于自己这个徒弟还是非常满意的,这一次去分店的表现特别出色,让他这个做师傅的都跟着脸上有光。
李新宏想跟庄成亮聊一聊,于是将手机递给赵长风,叮嘱道:“你回头发给我一份。”
赵长风赶忙答应。
李新宏随手搭住庄成亮的肩膀:“不错啊,年纪轻轻的就能达到这样的水准,确实非常有天赋,值得好好培养啊。”
庄成亮顿时喜不自胜,师傅这是夸他呢,看来,他这次回来肯定是要受到重用了,以前师傅确实也很看好他,但也从来没有当着外人的面,这么直白的夸奖过他。