第76章 食戟
赵铁柱满脸愠色,言辞激烈,面颊上的肌肉随着他的话语微微颤动,那副模样颇有些摄人心魄。
“赵师傅,提升服务质量可以提高营业额。对大家的要求虽然高了,但待遇自然也会上来。大家都是干活混口饭吃,多拿一点薪水不好吗?”
林渊也加入到了劝说中。
眼下这个情况,如果不能说服这个有威望的厨师,想要提升店铺的服务质量,恐怕很难。
“小伙子,年轻人最好不要纸上谈兵。我从小在这里长大,已经做了三十年的厨师,非常清楚这里的人喜欢什么。”
“你说的那些只是你的想当然,这几年东门古街折腾的次数还少吗?结果呢?不还是这个死样子?”
“说到底,东门古街就是给大家一个怀旧的地方,你非要搞什么现代服务,那你为什么不去步行街的现代商超?”
赵铁柱侃侃而谈。
从他的话中,林渊能感受到,这个赵师傅本身也不是排斥改变。
主要是之前,东门古街搞了很多次,但最终都没有什么效果。
时间长了,估计像赵铁柱这样的本地人,都不愿意相信了。
与其瞎折腾没个好结果,不如维持现状。
或许现在的东门古街,不能让大家大富大贵,但混个温饱问题不大。
对于在这里上班的中老年人,目前的状态他们算是满意的。
“赵师傅,你有没有想过,一旦开发权被味蕾盛宴集团拿走,或许东门古街就走到了尽头。”
“你喜欢的这种年代感,或许在不久之后,就彻底没了,到时候你们又该何去何从呢?”
赵铁柱心里一个咯噔,林渊这话的确说到他心坎里了。
他是郁孤镇本地有名的厨子,当年味蕾盛宴集团请了他很多次,他都没去。
之所以会来东门古街这边,就是看上了这里的年代感。
若是东门古街之后不搞了,他自己或许会更加愤怒,这必然会成为他心中的一个遗憾。
看着不说话的赵铁柱,林渊知道有戏。
“赵师傅,你有顾虑可以理解。要不这样,你我之间进行一场食戟如何?”
“食戟?”
众人一脸懵逼,这是个什么东西?
“一种特定的烹饪比赛,广泛流传于厨师圈子中。在一些知名的餐厅中,经常通过食戟来决定主厨的位置。”
胡丹妮一脸意外地看着林渊,她没想到,这个年轻人竟然还知道食戟?
他不是艺人吗,看这样子,难道还是一个厨师?
“食戟是赌上厨师尊严的一种仪式。在厨师的圈子里,食戟是解决分歧最好的办法。食戟比赛中,不认双方的地位出身,只认菜品的质量。”
秦兴业补充道。
虽说通过食戟,的确是一个劝说赵铁柱的办法。
但是林渊要自己和赵铁柱进行食戟,这不是闹呢?
林渊今年才多大?
顶多也就二十几岁吧?
可那赵铁柱的厨师生涯都有三十年了!
他想不明白,林渊凭什么觉得自己可以赢得过,一位拥有着三十年做饭经验的大厨。
叶梓目光闪烁,她知道林渊有不少的黑暗料理,难不成是想靠这个,来个出其不意?
周围的人听到两人的科普后,也是一脸震惊的看着林渊。
这已经不是纸上谈不谈兵的问题了,这简直就是自寻死路,根本不可能实现的事情。
“食戟?年轻人,你确定要和我进行食戟?”
赵铁柱一脸严肃,作为一名合格的厨师,食戟是一件严肃的事情。
“我确认,论资历经验我确实不如你。但是,食戟只认菜品不认人,赵师傅应该清楚的吧?”
林渊一脸淡定,看的周围人一头雾水。
“好!既然你都这样说了,我便答应你的食戟约战。说吧,你想怎么比?”
“既然这家店最擅长的是鱼,那咱们就比这个,如何?”
“啊?林渊,这......”
叶梓想要说些什么,但当看到林渊自信的神情后,嘴边的话又咽了回去。
虽然她不知道林渊为什么会对赵铁柱发起食戟,但林渊在之前的节目中,展现了不少的黑暗料理。
凭这一点,叶梓不觉得林渊就一定会输。
当然,这个前提是双方去比拼一些创意菜,但林渊偏偏要比试赵铁柱最擅长的鱼。
这不是自己把自己的路给堵死了吗?
“不急不急,说不定他还有杀手锏没出,之前的九转大肠不也是让人眼前一亮吗?”
叶梓心想着,反正输了也没关系,大不了再换一家呗。
只要能找到一家愿意配合整改的,按照林渊之前提出的方案,她觉得还真的有可能,通过服务实现翻盘。
不过,其他人可不这么想。
胡丹妮和秦兴业一脸的不可思议,难以再保持之前的淡定神色。
本来和一个大厨进行食戟,就已经够离谱的了。
现在倒好,还要在对方最擅长的领域上进行食戟,这不是白送吗?
之前集团宣布形象代言人后,他们也去搜了一下有关林渊的消息。
不得不说,在唱歌创作,林渊的表现的确很强,这在当今的娱乐圈的确是一股清流。
可是,眼下可是做饭啊!
你就算弹琴弹得再好,手指再灵活,那锅碗瓢盆可不会惯着你啊!
两人对视了一眼,要不赶紧叫停吧?
之前听说大老板好像挺喜欢林渊的,如果他在食戟中惨败,老板脸上也不好看啊!
此刻,附近的工作人员都在憋笑。
若不是考虑到,林渊是古街的形象代言人,他们恐怕都要笑出声来。
可以毫不夸张的讲,这郁孤镇不少人都是吃着赵铁柱的饭长大的。
和他比手艺,就连步行街那几位大厨都不敢,他一个毛头小子能赢才怪!
“看来咱们这个形象代言人也不靠谱哦!”
“是啊,要我说有这个时间,他不如写几首歌,哪怕拍几个短视频揽揽客呢?”
“就是,不过这样也好。他输了食戟,咱们也不用整改什么服务了,一天天的就知道折磨人。”
“......”
周围人议论纷纷,就连赵铁柱一时间都不知道该说些什么。
这个年轻人竟然敢和他比鱼,还是在吃过他做的饭之后。
“年轻人,我劝你最好换一个主题。我之前在网上看过你做的那些黑暗料理,若是比创意菜,你还有些机会。”
“但如果是比鱼,你没有任何的机会。”
赵铁柱一脸自信。
在这郁孤镇,他说自己做鱼的水平第二,就没人敢说第一!
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