2.标准化道路

未进行标准化生产的农产品通常会出现口感、味道、大小、色泽差别巨大的情况，加上不标准化的储藏、运输、交易服务等因素，消费者的消费体验将极不可控。同一款苹果，第一次买时既甜又脆，发货非常迅速，第二次买时却口感绵软，发货缓慢，如此，店铺将流失大量顾客，甚至导致投诉、退货退款等情况发生，更是会给消费者留下“宰客”的印象，非常不利于店铺的长线经营。

2020年，国家市场监督管理总局指出，标准化是经济活动和社会发展的重要技术基础，发挥着重要的支撑保障和引领作用，为加强农产品电商标准化工作，国家针对农产品电商开展了“标准化+”行动。《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中也明确指出，“开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动，推进食用农产品承诺达标合格证制度，完善全产业链质量安全追溯体系”。“十四五”规划指出，提高农产品标准化、多元化、品牌化、可电商化水平，提升农产品附加值。可以见得，国家、行业、市场纷纷对农产品的标准化提出了更高的要求。

标准化是整个农产品电商行业的大趋势，目前，农产品电商交易仅需要达到《农业社会化服务生鲜农产品电子商务交易服务规范》（GB/T 41714-2022）和《中华人民共和国农产品质量安全法》等的相关要求，但是对于农产品电商商家而言，仅保证交易服务和农产品符合基本国标显然不足以满足市场需求。因此目前标准化的唯一办法是商家以高于国家标准，即达到更高的标准来要求自身，自家商品的标准化才能够有助于避免农产品品质参差的问题，从而增强消费信心，有利于形成品牌价值，打造品牌形象。

如果商家想要制定自己的标准，比较简单的办法是，参考国家统一标准，并结合农产品特性，从农产品生产、检验、分拣、加工、包装、储藏、运输、销售等工作着手，提出比国家标准更高的要求，促使销售终端的农产品和交易服务始终保持在一定的品质区间。在自家商品标准化的时候要注意一点，标准并不是越高越好的，标准的前提是有技术作为支撑，比如，某商家种葡萄，如果修剪技术、施肥设备和技术不过关，就算提出再高的标准，种出来的葡萄依旧会有一串大一串小、甜度不一致的情况。因此在提出商品标准化和规范时，一定要考虑技术和成本因素，如果技术有限制，就需要优先解决技术难题，不能盲目抬高标准，否则最终后果可能是“赔了夫人又折兵”。