第12章 精湛的厨艺
说话的同时，李和泰一脸热切的看着何雨柱，与那些想跟着他学厨艺的食堂工人活脱脱就是一个样，
而这一幕自然也落到了食堂那些工人的眼中。
但这帮人的态度却与刚刚截然相反，
刚刚那些恨不得将李和泰从大厨宝座上一脚踹下去的工人，在如愿以偿之后，非但没有趁机冷嘲热讽不说，反而流露出一丝不易察觉的同情，
与之形成鲜明对比的，是之前那些拼命拍着李和泰马屁的家伙，
他们此时一脸幸灾乐祸的看着笑话，
以这种方式来回应李和泰先前不肯传授厨艺的做法。
而中间那么一小部分真正对厨艺感兴趣的，则是更加期待何雨柱接下来的表现，
毕竟丰泽园可不是随便什么厨师都待得下去的地方，即便是里面的一名小厨师，放在一般酒楼也是挑大梁的存在。
不过这些人的种种反应都是一瞬间的事情，
正上前忙着跟李和泰寒暄的何雨柱并没有注意到，不过即便是注意到了，他也不会太过在意，
毕竟人上一百形形色色，人性太复杂，见得多了，也就习惯了。
“李师傅，您看您这话说的，我这初来乍到，怎么能用前辈的工位，那不得被同行戳脊梁骨啊，
咱们还是重新收拾一个位置出来，
再说了，轧钢厂食堂这么大的地方，难不成还容不下我们两个人。”
何雨柱满脸堆笑，言辞之间也尽是谦逊，
言外之意，不外乎就是表明不会和李和泰争抢什么，轧钢厂能同时容纳他们两个厨子。
站在一旁的张志宏也是个人精，一下就听明白了其中的深意，
为了照顾手下得力干净的情绪，不让人说他薄凉，也是赶忙笑着附和起来：
“是啊老李，小何是家传的厨艺，打小就跟着他爹在丰泽园做事儿，确实不擅长做大锅菜，以后少不得要仰仗你帮我多指点一下！”
其实何雨柱哪里是真的不会做大锅菜，
只是他心里清楚，
自己刚到新环境，不了解这些人之间的关系，没必要平白无故得罪人，先把姿态放低一些总是没错的，
所以才会在楼上见张志宏的时候，说自己不擅长做大锅菜。
而张志宏毕竟是工厂搞行政工作的，对厨艺方面了解有限，可能不清楚里面的门道，
但身为厨师的李和泰心里跟明镜似的，
知道这些传承有序的厨师世家不可能不会做大锅菜，何雨柱之所以这样讲，无非就是给自己留面子罢了。
正所谓花花轿子众人抬，听到这话，李和泰松了一口气的同时脸上也露出了如释重负的笑容，
跟着就开始谦让起来：
“小何，你这么说可就不对了，
俗话说得好，‘钱压奴辈手、艺压当行人’，咱们这些做厨子的，向来是谁本事大就听谁的，没有那么多讲究，
我就是一个会烧大锅菜的普通厨师，在工厂食堂混混还行，跟你这个丰泽园出来的可没法比，
所以这主位，还是由你来坐才合适，
我就在一旁看着，好好观摩学习，没准儿能学上个一招半式的，那我可是占大便宜了。”
李和泰话说得光明正大，何雨柱倒是不反感他偷师学艺的举动，
但却并不看好他偷学的结果，
要是那么容易偷学、看看就能学到精髓，那还要师父干什么。
“过了过了，李师傅，咱们互相交流，谈不上学习，
不过时候也不早了，咱们也别推来让去的耽误时间，等我考核完，你们还得继续做饭呢！”
见何雨柱话里话外没有反对的意思，李和泰顿时喜形于色，开心的点了点头，
“哈哈，这就对了！”
两人寒暄的同时，张志宏早就已经指挥着食堂的工人们将所需的食材、调料以及炊具等准备妥当，
就等着何雨柱亲自上手操刀。
而何雨柱也没耽搁，跟李和泰寒暄完以后，就摆出一个标准的八字步，
只见他右手稳稳地握住锋利无比的菜刀，左手则轻轻按压住案板上的萝卜，随着手腕灵活地转动，菜刀上下翻飞，
只是眨眼之间，圆圆的大萝卜就被切成了大小均匀、薄厚一致的萝卜丝。
与厨房其他工人切菜时发出【哆哆哆】的嘈杂声响不同，何雨柱切菜的时候菜刀根本不接触案板，几乎听不到声音，
仿佛他手中的菜刀不是在切割食材，而是在雕刻一件精美的艺术品一般。
周围围观的工人们一个个都看得目瞪口呆，嘴巴张得大大的，简直能塞进去一颗鸡蛋。
尽管心中充满了惊叹，但这些工人还是非常明智地保持着安静，生怕自己发出一点声音就会打扰到何雨柱的精彩表演。
接下来，何雨柱开始展现真正的技术，
他熟练地起锅烧油，待油温恰到好处时，迅速将切好的萝卜丝倒入锅中，伴随着一阵清脆悦耳的“呲啦”声，锅里瞬间升腾起一股白色的烟雾；
紧接着，何雨柱双手紧握锅柄，快速地颠动着炒锅，让每一根萝卜丝都能受热均匀，
随后又精准地加入各种调料，使得菜肴的口感和色泽都达到最佳状态，
整个烹饪过程如行云流水般顺畅自然，每一个动作都是那么娴熟且富有节奏感，让工人们为之惊叹。
不一会儿功夫，一盘色香味俱佳的菜肴就新鲜出锅了，
何雨柱快速的将其装盘，然后转身面向张志宏，微笑着说道：
“主任，实在不好意思，条件有限，只有萝卜白菜，您看看这盘菜合不合您的口味？”
张志宏虽然也下过馆子，
但像今天这样近距离观看专业厨师炒菜还真是头一回，
目睹了何雨柱的厨艺以后，张志宏惊讶不已，好一会儿才回过神来，跟着就毫不吝啬的夸赞道：
“好好好，小何，就你这手艺，我不用尝都知道味道肯定差不了，
我们食堂这次可算是捡到宝了，我可得好好感谢交道口街道的同志，给我送来了这么一个宝贝疙瘩。”
夸完何雨柱的手艺，张志宏立马就开始承诺道，
“小何，虽然厂里规定进厂有实习期，但规矩是死的、人是活的，我就是去书记和厂长那里撒泼打滚，也得给你弄到正式工的名额，
今天直接上班？”