1.2　供应链数字化创新模式

随着供应链数字化转型的深入，以服务为核心的创新型供应链模式不断涌现，如服务渗透型供应链、交易平台聚合型供应链、生态型供应链等，为企业进行供应链变革提供可行性支持。

1.2.1　服务渗透型供应链

服务渗透型供应链又叫嵌入式供应链，是一种新型数字化供应链金融模式。该模式以金融普惠为核心目标，推动供应链金融服务渗透小微企业，帮助企业获得优质、安全的融资服务。

传统供应链的金融服务通常由商业银行与物流企业合作提供，供应链上的核心企业难以占据主导地位。在金融服务中，银行需要耗费大量的时间和精力检验核心企业的质押物及各种凭证，服务流程复杂，耗时较长。因此，传统供应链的金融服务易引发企业信用、融资审批等多方面风险。

此外，传统供应链上的核心企业控制力较弱，链上的其他企业对其归属感不强。核心企业无法充分利用相关资源，而第三方物流企业发展水平参差不齐，导致供应链金融迟迟得不到发展。

服务渗透型供应链可以助力企业将金融业务模块融入企业管理软件中。基于此，金融机构不必依靠第三方企业，即可直达核心企业场景端，让金融服务渗透供应链核心企业。

例如，某企业旗下产品“嵌入式供应链金融SaaS（Software as a Service，软件即服务）平台”为供应链核心企业提供优质、便利的金融服务。在核心企业端，该平台收集企业资金需求，分析业务场景。在金融机构端，该平台对金融机构信用等级进行评估，协助金融机构推出订货、供货贷款，ABS（Asset Backed Security，资产支持证券）等产品，提高资金周转效率。

对于小微企业来说，服务渗透型供应链使其拥有金融服务主导权，助其打通上下游企业关系，最大限度地利用资源，降低资产负债率，提升数字信用水平。对于金融机构来说，服务渗透型供应链帮助其快速识别金融风险，优化贷款流程，提升服务水平。金融机构能够借此挖掘更多企业客户，并为其提供批量服务。

综上所述，服务渗透型供应链主要应用于金融服务领域，帮助企业优化产业链，实现降本增效，提高金融服务对小微企业的渗透率，让高效融资服务惠及各行各业。

1.2.2　交易平台聚合型供应链

交易平台聚合型供应链将核心企业、供应商、经销商等供应链成员集中在一起，形成统一的供应链交易平台。该类型供应链具备四大优势，如图1-2所示。

1.信息共享

交易平台聚合型供应链要求供应链上各成员及时上传产品生产、库存、运输等方面的信息，利用大数据技术对各方数据进行集中式管理，确保供应链各成员信息共享、及时交流。

2.降低成本

在信息共享基础上，供应链各成员能够及时统一采购需求，避免重复采购造成资源浪费。同时，供应商能够整合各成员配送信息，制订合并配送方案，避免重复配送增加物流成本。通过对供应链各环节进行整合、优化，省去不必要的环节，企业能够降低供应链全链路的成本，提高利润率。

3.灵活机动

基于交易平台聚合型供应链的协作机制，企业能够适应不断变化的市场环境，根据市场需求灵活调整产品方案。该类型供应链集中管理企业之间交互的重要信息，从而更好地匹配供需关系，避免供需失衡。

4.增强用户黏性

基于灵活机动的生产流程，企业能够为用户提供多元化、定制化的产品，缩短产品交付周期，优化用户购物体验，提升用户满意度。交易平台聚合型供应链能够有效增强用户黏性，帮助企业挖掘潜在用户，提升复购率。

随着科技不断发展，全球市场的联系日益紧密。交易平台聚合型供应链在供应链数字化转型中发挥至关重要的作用，将朝着数字化、智能化方向发展，助力企业为用户提供个性化、定制化的产品和服务。

1.2.3　生态型供应链

生态型供应链以节约资源、保护环境为宗旨，在确保经济效益相对稳定的基础上，对供应链全流程进行生态化改进，从而减少供应链运作过程中产生的各类废弃物，确保资源得到有效利用。

在生态型供应链中，上游企业为下游企业生产原材料过程中产生的废弃物能够被其自身或其他企业回收再利用。即使不被回收，废弃物也能够自然降解。在理想状态下，生态型供应链能够实现对资源的100%利用；在非理想状态下，也能够将废弃物对环境的危害降至最低，从而保护生态环境，实现企业与环境的可持续发展。

具体来说，生态型供应链具有两大优点，如图1-3所示。

1.持续性

生态型供应链的持续性体现在活动和产品两个方面。

在活动方面，生态型供应链要求企业具备较强的管理能力，确保供应链始终处于被监管的状态，从而使资源的“利用—回收—再利用”保持在较高的水平。

在产品方面，生态型供应链延长了产品的寿命。即使产品报废，其零部件也能被回收再利用，成为后代产品的原材料。因此，生态型供应链提高了全链资源的利用率，使供应链运作始终保持稳定状态。

2.广泛性

生态型供应链的主要作用是保护环境。对于各行各业的企业来说，保护环境是其必须承担的社会责任。生态型供应链打破了企业间的壁垒，促使各企业建立战略合作关系。在生态型供应链模式下，企业能够拥有更广阔的战略视野，从而优化供应链管理策略，合理规划供应链活动。

以某日化集团为例，该集团采取一系列措施打造生态型供应链，为保护环境贡献自己的力量。具体措施如下：

（1）该集团在江苏省建造太仓工厂，利用风力发电实现二氧化碳零排放，通过精益管理降低厂内水资源消耗，实现工业污水零排放。

（2）该集团位于天津市西青区的工厂利用太阳能、地热能发电、制热，利用冬季自然冷源制冷。

（3）该集团成立了绿色供应链管理小组，构建并落实了温室气体排放量核算体系，对温室气体排放进行追踪、考核。

（4）该集团将绿色、环保、合规作为与供应商合作的先决条件，对供应商的废水、废气等污染物的排放量进行监测。

（5）该集团积极推动能源管理由传统能效模式向数字化能效模式转变，基于工厂中能源消耗数据和传感器，搭建数字化能源管理平台，及时发现用能异常并尽快解决。

生态型供应链对企业资源利用能力、组织管理能力提出了较高要求，效益显著，能够提升企业竞争力，助力企业树立承担社会责任的良好形象。因此，企业需结合自身情况，打造能够实现可持续发展的生态型供应链。

1.2.4　百胜中国：以负责任供应链领跑餐饮行业

百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）成立于2016年，是一家知名的餐饮公司，旗下有肯德基、必胜客、小肥羊等多个餐饮品牌。多年以来，百胜中国秉承“以人为本”的发展理念，打造负责任供应链，与员工共同努力，建设富有中国特色的优质餐饮企业。

在采购环节，百胜中国以国内外相关法律法规为准绳，制定供应商CSR（Corporate Social Responsibility，企业社会责任）审核评价标准。在未成年员工、工资福利、歧视、健康、安全、工作时间、安保等多个方面，百胜中国严格审核供应商企业，并对其进行分类管理。

同时，百胜中国坚持与时俱进，2021年将“节能减排”纳入供应商社会责任审核评价标准，并为供应商提供线上培训，监督其按时提交纠正预防行动计划，帮助其提升经营水平。不仅如此，百胜中国还坚持本土化采购，与我国的供应商开展深度合作，降低食品安全风险，提升自身竞争力。

在零售方面，百胜中国积极探索新零售市场，推出新零售预制菜，扩充产品线，占领餐饮市场更多份额。

在物流方面，百胜中国成立了全资子公司——传胜供应链管理有限公司。百胜中国在我国拥有30多个物流中心，还构建了物联网冷链监控系统，实现供应链物流的数字化转型。车载温度监控设施与大数据、边缘计算、云计算等技术结合，使得冷藏运输车的实时温度、轨迹等相关数据能够被及时上传至物联网冷链监控系统中，确保冷链全链运营透明化。

在与餐厅交接的过程中，传胜供应链将TMS（Transportation Management System，运输管理系统）与E-POD（Electronic Proof of Delivery，电子回单）系统相结合，包含货物温度和车辆轨迹的电子单据将被直接上传至平台，减少纸张、人力等资源的消耗，提升交接效率，确保食品安全透明化。

在营销方面，百胜中国以“Z世代”（1995—2009年间出生的人）为目标用户，旗下品牌肯德基推出“疯狂星期四”“周日疯狂拼”等促销活动；与风靡全球的IP宝可梦合作，推出联名玩具。必胜客则与我国知名网络游戏《原神》合作，吸引众多玩家前往线下餐厅打卡留念。

在消费市场持续复苏的背景下，百胜中国坚持以人为本、以食为天，在保证食品安全的基础上不断创新业务模式，以负责、高效、灵活的优质供应链领跑我国餐饮行业。