更新时间：2021-09-30 18:02:38
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前言
绪论 实验基本要求
第一篇 食品生物技术基础类实验
第一章 生物化学实验
模块一 验证性实验
模块二 综合性实验
模块三 设计研究性实验
第二章 微生物学实验
第二篇 食品技术原理类实验
第三章 食品工程原理实验
第四章 食品化学实验
第五章 食品技术原理实验
第三篇 食品加工及分析类实验
第六章 食品工艺学实验
第七章 食品机械与设备实验
第八章 食品分析实验
内容简介
