更新时间：2022-07-14 17:21:53
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版权信息
前序
缘起兴国宾馆
关于刀鱼
梦话上海老味
上海蟹事
蟹脚痒处落叶满地黄
很“贵”的蟹王府
上海滩厨界里那些有趣的人——沈爷和邓师傅
上海滩厨界里那些有趣的人—— “怪人”卢怿明
上海滩厨界里那些有趣的人——菁禧荟·杜建青
上海滩厨界里那些有趣的人——可以靠颜值但却偏偏耍技术的朱俊
鹿园逸事
“通人”傅骏——记海派菜研究会会长
上海饮食文化的记录者——沈嘉禄
周舍，“老法师”的新戏法
一张能够载入史册的菜单
吃遍上海的春夏秋冬之螺蛳
吃遍上海的春夏秋冬之六月鳝鱼赛人参
吃遍上海的春夏秋冬之草本精华
吃遍上海的春夏秋冬之菜花甲鱼
上海那些够不着的老味道
吃小笼包的技巧
“开洋”是什么东西？
“得闲饮茶”才是最上海
甬府的“小”海鲜
帅帅的家常味
潮味上海滩
松彬烧螺宴
接地气的上海潮味
一家我还没吃过的潮汕卤鹅——鹅匠
潮汕砂锅粥与上海泡饭
黄梅湿起火锅正是时
上海的另一魅力——“路”
关于上海的攻略——A套餐
关于上海的攻略——B套餐
没有咖啡的上海不小资
关于上海的攻略——C套餐
罗宋汤与泡饭——杂谈上海西餐
日料点滴
后记
后后之记，关于福利
