第13章 夏季食补(6)

【原料】

嫩光鸭400克，苦瓜600克，姜末蒜泥6克，葱段5克，甜酒酿20克，绍酒15克，酱油15克，精制盐1克，白糖10克，味精2克，水淀粉30克，香麻油5克，熟清油500克（耗75克）。...