60周孕期营养与保健百科
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本月营养指导

孕妈妈在孕1月可以按照正常的饮食习惯进食,营养丰富全面,饮食结构合理,膳食中最好含有人体需要的所有营养物质,尤其是蛋白质、脂肪、水、碳水化合物、各种维生素和必需的矿物质、膳食纤维等多种营养素。此外,孕妈妈要注意早早补充叶酸和锌。

孕1月重点营养素

碳水化合物

孕妈妈每天应摄入不低于150克的碳水化合物。如果受孕前后碳水化合物和脂肪摄入不足,孕妈妈会一直处于饥饿状态,容易导致胎宝宝大脑发育异常,宝宝出生后智力也会受影响。碳水化合物在蔗糖、面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物中含量较多,孕妈妈可以从这些食物中获取。

蛋白质

孕妈妈要保证优质蛋白质的充分摄入,这样能保证受精卵的正常发育。可以多食如鱼类、蛋类、乳类、肉类和豆制品等食物。

矿物质

各种矿物质对早期胚胎器官的形成和发育有重要作用。富含锌、钙、磷、铜等矿物质的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、黑木耳、芝麻等。

维生素

维生素能保证早期胚胎器官的形成和发育。孕妈妈要多摄入叶酸、维生素C、B族维生素等,叶酸普遍存在于绿叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏、牛肉中。在谷类、鱼类、肉类、乳类和坚果中含B族维生素。

孕1月主打营养素

叶酸——防止胎儿神经器官缺陷

叶酸

妊娠早期是胎儿神经器官发育的关键期,孕妈妈补充叶酸可以有效地防止贫血、早产,预防胎儿神经管畸形。除了遵照医嘱口服叶酸片来保证每日所需的叶酸之外,孕妈妈还可以多吃些富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。一般来说,孕妈妈应从备孕前3个月就开始补充叶酸为好。

按照“三餐两点心”的饮食规律进食

孕妈妈应养成良好的饮食习惯,在怀孕之后,最好能坚持“三餐两点心”的原则,三餐之间最好安排两次加餐,进食一些点心、饮料(如牛奶、酸奶、鲜榨果汁等)、蔬菜和水果等。

早、中、晚这三次正餐应该占全天总热能的90%,大部分营养素的摄入,应该在三餐中安排进去,特别是优质蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质。

加餐一般占到全天总热量的10%,可以吃点核桃、花生、瓜子等坚果,或100克苹果、桃子、猕猴桃、香蕉、草莓等水果,加1份酸奶。

孕妈妈应喝孕妈妈奶粉

怀孕是女性的一个特殊生理过程,一个微小的受精卵会在10个月内长成一个重3000~3500克的胎宝宝,孕妈妈需要储存大约50克钙质,其中30克就是为胎宝宝而备。孕妈妈如果钙的摄入不足,胎宝宝就会从孕妈妈的骨骼中夺取来满足自身的生长需要,这容易使孕妈妈血钙水平降低。

要想使孕妈妈保持充足的营养,又为胎宝宝健康成长提供必需的营养,同时还不要过量饮食,避免肥胖,最好的办法就是喝孕妈妈奶粉。孕妈妈可以选择一些品质好的孕妈妈奶粉,如含有孕妈妈、产妇和胎宝宝必需的各种营养成分的奶粉。每天喝一点孕妈妈奶粉,是孕妈妈最佳的营养补充途径,方便又有效。

孕妈妈选购孕妈妈奶粉前,最好先去医院做营养状况的全面检查,看是否缺乏某种或某些微量元素或矿物质,并请医生提出营养建议,根据自身情况选用孕妈妈奶粉。

加强营养,不宜多服温热补品

不少孕妈妈会吃些人参、鹿茸、桂圆、阿胶之类的温热补品,认为这样能帮助胎宝宝发育,让胎宝宝更聪明健康。其实,这类补品对孕妈妈和胎宝宝都是弊多利少,还有可能造成不良后果。

1.孕妈妈容易出现“胎火”。一般来说,在怀孕期间,女性月经停止,全身会处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的状态,如果孕妈妈还接着进补,容易出现胎火。

2.孕妈妈容易出现水肿和高血压。一般来说,孕妈妈由于血液量增加明显,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上内分泌功能旺盛,容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等不良后果。

3.孕妈妈容易出现胃胀气、便秘。孕妈妈由于胃液分泌量减少,胃肠道功能有所减弱,容易出现食欲缺乏、胃部胀气和便秘的现象。

4.孕妈妈常服温热补品容易引起各种不良症状。孕妈妈如经常服用温热补品,容易导致阴虚阳亢,从而孕吐加剧,出现水肿、高血压、便秘等症状,甚至引发流产或死胎等。

孕妈妈应多吃玉米

玉米中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等,孕妈妈适宜多食。

蛋白质 玉米中富含蛋白质,其中特有的胶质占30%,球蛋白和白蛋白占20%~30%。甜玉米的天冬氨酸和谷氨酸的含量很高,这些营养物质能促进胎宝宝的大脑发育。

维生素 玉米中富含维生素,能防止细胞氧化、减缓衰老,对胎宝宝的智力发展有利。黄玉米中含有胡萝卜素,对孕妈妈和胎宝宝的视力有益。

膳食纤维 玉米中富含膳食纤维,能有效消除便秘,有利于肠道的健康。

脂肪酸 玉米中的亚油酸、油酸等脂肪酸的含量很高,这些营养物质对胎宝宝的大脑发育有帮助。

孕妈妈做点“早生贵子”蜜来吃吧

孕妈妈可以将红枣、花生米用温水浸泡后,用小火煮熟,再加些蜂蜜调匀。如果考虑携带方便,应尽量将其熬至黏稠,分装到玻璃瓶中,放入冰箱冷藏能保质3天。每天带一点作为加餐。孕妈妈常吃,能有效预防和治疗贫血,让脸色红润起来。

孕1月孕妈妈禁忌食物名单

孕期前3个月是流产的高发期,孕妈妈除了在生活细节上要密切注意之外,尤其要避免进食易导致流产的食物。下表介绍5种孕妈妈不能吃的食物。

孕妈妈本月一日饮食方案