薏米

别名：薏苡仁、薏仁、苡仁、薏珠子、米仁。

营养功效

薏米含丰富的膳食纤维，且低脂肪、低热量，有很好的减脂减肥功效，常吃还能降低血糖，预防心血管疾病；含薏苡脂，具有防癌功效；含有一定的维生素E和蛋白质，常食可美白润肤。

相宜食物

粳米：健脾益胃，适用于脾虚泄泻者长期食用。

牛奶：润肤美容，适于面部有粉刺及雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑者食用。

相克食物

海带：二者同食会妨碍维生素E的吸收。