百香果 开胃整肠 生津润燥

●科　名 西番莲科（Passifloraceae）

●英文名 Passion-fruit

●学　名 Passiflora edulis sims

●别　名 时计果，大西番莲，鸡蛋果，西番果

多年生草质藤本植物西番莲属植物百香果的果实。叶互生，黄绿色，掌状三深制，细锯齿缘。春夏间开花，花单生于叶腋，紫红色及白色。浆果卵形，成熟时紫色。夏秋间采成熟果实。

·性味归经·

味甘、微酸，性平、微凉。

·营养成分·

百香果含有游离氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、烟酸、苹果酸及维生素B1、维生素B2、维生素C等。

·热量·

每百克66千卡。

养生效果

食用部：果实。

药用部：全株或全草，根，叶。

功能效用：果实：开胃整肠，止痛，安神，清热润燥，生津解渴。全株：清热润燥，清肝解毒，利尿消肿，消炎，祛痰。

保健应用：果实：治咳嗽，咽痛，嘶哑，便秘，痢疾，失眠，经痛。全株：治肺热咳嗽，声哑，咽痛，热咳，高血压，小便白浊，淋巴结核，结膜炎，阴道炎，骨膜炎，关节炎，痈疮。根：治骨膜炎，关节炎。叶：治风热头痛。

禁忌：1.百香果胃寒者，勿多吃。2.煎汤用量18.8～37.5克，单味不宜久服。3.勿与人参合用。

百香果的养生厨房

肺燥咳嗽

用料：百香果18.8克，百合30.0克，枇杷叶15.0克，饴糖适量。

制用法：将百香果、百合、枇杷叶（去毛）洗净，加水煎2次，去渣，加饴糖溶化，分2次服。

喉咙有痰

用料：百香果18.8克，枇杷叶11.3克，桑叶18.8克，冰糖适量。

制用法：枇杷叶去毛，共洗净水煎2次，2次煎汤混合后，加冰糖调匀，分2次服。

水肿

用料：百香果根75.0克，山药112.5克，白茅根30.0克，番麦须18.8克，地骨皮18.8克。

制用法：水8碗煎成3碗，分3次温服。

肺热咳嗽

用料：百香果根37.5克，枇杷叶11.3克，桑叶18.8克，狗贴耳37.5克（后下煎）。

制用法：枇杷叶去毛，共洗净水煎，早晚各服1次。