杨梅 生津止渴 和胃消食

●科　名 杨梅科（Myricaceae）●英文名 Arbutus

●学　名 Myrica rubra（Lour）Sieb . etzucc

●别　名 树梅，椴梅，珠红

常绿小乔木植物杨梅的果实。单叶互生，长倒卵形或长椭圆形，先端钝尖，基部楔形，两面光滑无毛，全缘或上半部有钝锯齿缘。花雌雄异株，雄花序常数条丛生于叶腋，黄红色，雌花常单生于叶腋。核果球形，熟时红色、暗红色、淡红色或白色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬。花期春季，果期春夏间。

·性味归经·

1.果实：味甘、酸，性温。入脾、胃、肝经。2.树皮：味苦、辛、微涩，性温。3.叶：味苦、微辛，性温。

·营养成分·

杨梅含糖类、B族维生素、维生素C、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、草酸及铁质，富含维生素D。

·热量·

每百克31千卡。

养生效果

食用部：果实。

药用部：果核，根，树皮，叶。

功能效用：果实：生津止渴，和胃消食，清肺润喉，化痰止咳，止呕，祛风热，利尿，解酒，止血。根：理气行血，化瘀。树皮：行气活血，散瘀止痛，止血，解毒，收敛。

保健应用：果实：治烦渴，呕吐，呃逆，胃痛，食欲不振，食积腹痛，饮酒过度，吐泻，腹泻，痢疾，头痛，心胃气痛，咽喉炎，口腔炎。根：治胃痛，疝气，吐血，呕吐，跌打伤。叶：治皮肤湿疹。核仁：治脚气，牙疳。

禁忌： 1.多食伤胃损齿，勿多食。2.血热火旺者，勿食。3.脾胃虚寒者，少食。

杨梅的养生厨房

腹痛，吐泻

用料：杨梅250克，白酒1000毫升。

制用法：将杨梅洗净置于白酒中浸泡2天，每次服1小杯。

牙龈发炎红肿痛

用料：杨梅果核适量。

制用法：将果核煅炭，研碎，涂敷患处。

痢疾

用料：杨梅18.8克。

制用法：洗净，水煎服。

便溏腹泻

用料：干杨梅37.5克。

制用法：炒炭存性研成细末，每次服3.75克，米汤送下。

中暑腹痛

用料：鲜杨梅225.0克，米酒适量。

制用法：将鲜杨梅洗净，放入瓮中，加米酒淹没杨梅为度，浸泡5天，每服半杯。