阳桃 润肺化痰 下气和中
●科 名 酢浆草科(Oxaidaceae)
●英文名 Carambola Star Fruit
●学 名 Averrhoa carambola
●别 名 五敛子,羊桃,五棱子
常绿乔木或大灌木植物阳桃的果实。叶奇数羽状复叶,小叶5~1 1片,卵状椭圆形,先端尖,基部钝,全缘。圆锥状聚伞花,萼红紫色,花瓣白色至淡紫色,小花密生。浆果肉质,椭圆形,有5条纵棱。全年开花结果,夏冬季间为盛产期。
·性味归经·
1.果实:味酸、甘,性微寒。入肺、脾、小肠经、膀胱经。2.花:味甘,性平。3.枝:味酸、涩,性凉。4.叶:味苦、涩,性寒。
·营养成分·
阳桃含维生素B1、维生素B2、维生素C,糖类、草酸盐、苹果酸、蛋白质、钾、柠檬酸等。
·热量·
阳桃每百克35千卡,阳桃汁每百克44千卡,阳桃干每百克308千卡。
养生效果
食用部:果肉,果汁。
药用部:果汁,花,枝,叶,根。
用量用法:果实:鲜果生食,或绞汁饮。或30.0~56.3克,水煎服。根:鲜根37.5~75.0克,干品减半,水煎服。叶:适量,捣敷。花:干花11.3~18.8克,水煎服。
功能效用:果实:清热生津,润肺化痰,下气和中,祛风热,降血压,利尿,解毒,消食积,解肉食毒。花:清热,截疟。枝:祛风利湿,消肿止痛。根:涩精,止血,止痛。叶:拔毒生肌,散热止痛,止血,利小便。
保健应用:果实:治咽喉肿痛,风热咳嗽,口腔溃烂,沙哑,胸闷欲呕,消化不良,脾肿大,骨节风痛,石淋,小便涩赤,坏血病。根:治慢性头痛,关节疼痛,鼻衄,遗精。花:治鸦片毒,痢疾,白带;解寒热。枝叶:治疮疽肿毒,风热感冒,小便不利,跌打肿痛,产后浮肿,急性胃肠炎。
禁忌: 1.阳桃易损脾胃,脾胃虚寒、肾脏病等患者,少吃或不吃。2.阳桃含有某种神经毒素,而且含钾量高,洗肾及肾衰竭者吃后易导致不断地打嗝,慎食。3.尿酸痛风者,忌食。
阳桃的养生厨房
砂淋
用料:鲜阳桃4个,蜂蜜40毫升。
制用法:炖烂食,早晚各1次。
解酒
用料:阳桃1个,食盐(或米醋、糖)适量。
制用法:将阳桃洗净切片,晒成半干,用食盐或米醋、糖渍制后加水煎服。
小便赤涩痛
用料:鲜阳桃3个,冷开水1杯。
制用法:洗净,捣烂,加冷开水调匀服用,1日2次。胃肠不佳患者,饭后服;尿酸、痛风等症者,不宜服用。
皮肤红肿成块,瘙痒症
用料:鲜酸阳桃500.0克,糖渍阳桃18.8克。
制用法:将鲜酸阳桃洗净捣烂,加水煮浓汁,外洗患处,1日2~3次。另内服糖渍阳桃。
慢性头痛
用料:鲜阳桃根80.0克,豆腐150.0克。
制用法:共炖服,1日1次。
咽喉痛
用料:生阳桃1~2个。
制用法:每日吃2~3次。
忽寒忽热
用料:阳桃干花18.8克。
制用法:水煎服,每日2次。
痈疽肿毒
用料:鲜阳桃叶适量。
制用法:洗净捣烂,外敷患处。
效用:止血止痛,散热拔毒。
久疟后脾肿大
用料:鲜阳桃5个。
制用法:洗净切碎,捣烂绞汁,温开水冲服。
气结引起小便涩痛,血尿,石淋
用料:阳桃5个,蜂蜜适量。
制用法:将阳桃洗净切碎,同蜂蜜煎汤服用,1日2次。
效用:行气通淋,利水消石。
风热咳嗽
用料:鲜阳桃112.5克,冰糖适量。
制用法:将阳桃洗净切片,绞汁加冰糖炖服。或每日食鲜阳桃1~2个,1日2~3次。
痢疾日久不愈形成痞块
用料:阳桃7个。
制用法:洗净,切块,绞汁1杯服之,1日2次。
食用保健常识
阳桃有甜、酸两种。甜阳桃味酸、甜、性寒,有清热、生津、利尿解毒作用。热毒偏盛、津伤口渴、风热咳嗽、咽喉肿痛、风火牙痛、口舌生疮、饮酒过度、痢疾引起肝脾肿等症均可调治。甜阳桃,正常人适量的食用可补充营养、增强体质,对健康有所帮助。酸阳桃味酸,一般做干果或菜用。