樱桃 补肝益肾 补气养血
●科 名 蔷薇科（Rosaceae）
●英文名 Cherries；Cherry 西印度樱桃：Westindian cherry；Baebados cherry
●学 名 樱桃：Prunus Pseudocerasus Lind l 西印度樱桃：Malpighia glabra
●别 名 樱桃：含桃，朱果，家樱果，莺桃，朱桃。西印度樱桃：大果黄褥花
落叶灌木或乔木樱桃的果实。树皮灰白色，有明显皮孔。叶片卵形或长圆状卵形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，表面暗绿色，近无毛，背面淡绿色。花两性，花序伞房状或近伞形，花先叶开放；花瓣白色，卵圆形。核果近球形，红色，种子一粒。
·性味归经·
1.果实：味甘、酸，性温。入脾、肾、胃心、肝经。2.核：味苦、辛，性平。入肺经。3.叶：味甘、苦，性微温。4.枝：味辛、甘，性温。5.根：味甘，性平。
·营养成分·
果肉含糖分、维生素A、B族维生素、维生素C、枸橼酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。叶含栎素，种子含扁桃苷。
养生效果
食用部：果实。
药用部：果汁，核，种仁，根，叶，花，枝。
功能效用：果实：补脾益肾，调中益气，涩精止泻，养心，补肝肾，强筋骨，促进消化，滋润皮肤，透疹软坚。叶：温中健脾，止咳止血，解毒杀虫。花：养颜去斑。枝：温中行气，止咳，去斑。根：杀虫，调气活血。种仁：透疹，解毒，利尿。核：发表透疹，消瘤去瘢，行气止痛。
保健应用：果实：治脾虚泄泻，肾虚遗精，腰腿疼痛，四肢不仁，瘫痪，胃寒食积，气滞腹泻，食欲不振，消化不良，汗斑，风湿腰腿痛，甲状腺肿。叶：治胃寒食积，腹泻，咳嗽，吐血，阴道滴虫，疮疡痈肿，蛇虫咬伤，病毒。花：治面部粉刺。汁：治疹发不出。枝：治胃寒脘痛，咳嗽，雀斑。根：治肝火大，妇女气血不和，闭经，手心潮热，绦虫，蛔虫，蛲虫病，劳倦内伤。种仁：治透疹，便秘，利尿。核：治疝气痛，麻疹，痘疹初期透发不出，皮肤瘢痕，瘿瘤，疝气疼痛。
禁忌： 1.便燥结者，慎用。2.热性病者，不宜食用。3.阴证，忌服樱桃核。4.口臭、鼻衄者，忌用。5.多食易引起火旺及流鼻血。
樱桃的养生厨房
慢性支气管炎
用料：樱桃适量，白糖适量。
制用法：将樱桃洗净，蘸白糖食之。
风湿腰腿痛，手脚无力，强筋骨
用料：鲜樱桃262.5克，白酒2瓶。
制用法：樱桃洗净，加白酒浸泡5天，每次服用半杯。
咽喉炎初起
用料：鲜樱桃37.5克。
制用法：洗净，早晚各嚼食1次。
麻痹，风湿性关节炎，四肢麻木
用料：鲜樱桃600.0克，米酒2瓶。
制用法：将樱桃洗净，浸泡于米酒中，10～15天后启用，每天饮服50毫升，早晚各1次。
效用：滋养肝肾，祛风除湿。
便秘，小便不畅
用料：樱桃核3.8～7.5克。
制用法：加入水300毫升煎成100毫升，空腹时饮用。
体弱无力
用料：鲜樱桃1200.0克，白糖600.0克。
制用法：将樱桃洗净，加水煮烂，捞出樱桃核，加入白糖拌匀即成为樱桃膏，早晚各1次，每次服用1汤匙。
血虚头晕，心悸
用料：鲜樱桃30.0克，枸杞子11.3克，龙眼肉11.3克。
制用法：将枸杞和龙眼肉加适量的水，煮至膨胀后，放入鲜樱桃滚煮，加白糖调味食用。
健脾暖胃
用料：樱桃225.0克，薏仁93.8克。
制用法：将樱桃洗净，去核，薏仁洗净，一同放入锅中，加水煮粥食，连吃3天。
风湿性关节炎偏瘫
用料：樱桃262.5克。
制用法：洗净，煎汤代茶饮。
胃寒气滞不通引起疼痛
用料：樱桃枝适量，热黄酒少许。
制用法：将樱桃枝烧成灰研末，每次服用3.0～5.0克，以热黄酒吞服。
妇女阴道滴虫症
用料：樱桃叶525.0克，或加蛇床子18.8克，鸡冠花37.5克。
制用法：洗净，加清水煎汤，待温坐浴，常洗。
疝气痛
用料：樱桃核75.0克，食用醋少许。
制用法：樱桃核以文火用醋炒后研细粉，每次服11.3～15.0克，开水送服。
慢性支气管炎
用料：鲜樱桃叶18.8～30.0克，冰糖适量。
制用法：洗净，共水煎服。
肝经火旺，手心潮烧
用料：樱桃根37.5克半。
制用法：洗净，水煎服。
麻疹透发不畅
用料：樱桃叶30.0克，或加白茅根30.0克。
制用法：洗净，水煎服。
各种胃气痛
用料：樱桃枝37.5克。
制用法：烧灰存性，研成细末。每次服用3.0～5.0克，酒调服或黄酒送服。
食用保健常识
1. 樱桃能防治贫血症，常用于治疗风湿病、风痛等病症。1天吃20粒带有酸味的樱桃果实，可适当抑制因痛风引起的疼痛及关节炎，并有消炎作用。
2. 樱桃富含铁质，有促进血红蛋白再生、润肤、美容防皱等作用。