香瓜 清热解烦 止渴利尿
●科 名 葫芦科(Cucurbitaceae)
●英文名 Melon
●学 名 Cucumis melo L
●别 名 甜瓜,金黄色的状元瓜
1年生蔓性藤本植物香瓜的成熟果实。果实肉质,具多室,多种子。花期夏季,果期夏秋间。
·性味归经·
1.果实:味甘,性寒。入心、胃、膀胱经。2.种子:味甘,性寒。入肺、胃、大肠经。3.瓜蒂:味苦,性寒,有毒。入脾、胃经。
·营养成分·
香瓜含糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、磷、钾、钠、柠檬酸及胡萝卜素。种子含脂肪油。瓜蒂含葫芦素、葡萄糖苷、维生素B12、香瓜苦毒素。
·热量·
每百克30千卡。
养生效果
食用部:果实。
药用部:全株。
用量用法:果实:适量,生食,或煎汤,或研末。种子:11.3~15.0克,水煎服,或研末,每服3.8~5.6克。蒂:3.8~7.5克,水煎服。外用:研末吹鼻。叶:11.3~15.0克,水煎服。外用:捣敷或捣汁涂。果皮:3.8~18.8克,水煎服。外用:泡水漱口。花:3.8~11.3克,水煎服。外用:捣敷。茎:7.5~18.8克,水煎服。外用:研末吹鼻。根:煎水洗。
功能效用:果实:清暑热,解烦渴,利小便。种子:清肺润肠,散结,消痈。瓜蒂:涌吐痰食,除湿退黄。叶:补中。根:煎汤洗风癞。全株:祛火败毒。果柄:催吐,退黄,抗癌。
保健应用:果实:治暑热烦渴,暑热下痢腹痛,小便不利。生食则止渴清燥,除烦解热,利尿,润肺,净化血液,除口臭,抗老化益寿。种子:治肺热咳嗽,热病口渴,肠痈,大便燥结,肺痈,化痰,润肠。蒂:治胸闷,恶心,下痢,食物中毒,喉痹,宿食不化,湿热黄疸,中风,催吐。叶:治小儿疳及打伤损折。生品捣汁涂,生发,祛瘀血。果皮:治热,去烦渴,淋症。茎:治鼻中息肉,鼾鼻。花:治心痛咳逆,疮毒。全株:治痔疮,肿毒,漏疮生管,脏毒滞热,流水刺痒。果柄:治食积不化,食物中毒,癫痫痰盛,急慢性肝炎,肝硬化,肝癌。
禁忌: 1.脾胃虚寒、腹胀便溏患者,不可食用。2.香瓜蒂有毒,生食过量,10~30分钟后会发生恶心、呕吐、腹痛、下痢、血压降低、心跳加快、抽筋、呼吸困难等症状。体虚、心脏病患者、不宜用。
香瓜的养生厨房
肺结核咳嗽
用料:鲜香瓜225.0克,冰糖适量。
制用法:将香瓜洗净,切成块(不去瓤及种子),加冰糖炖烂,早晚各服1次。
食物中毒
用料:香瓜蒂0.8克,绿豆3.0克。
制用法:共研末,温开水送下,做临时急救催吐用。
风火牙痛
用料:香瓜皮7.5克。
制用法:水煎,待冷后含漱。
肠腔脓肿,肺部化脓
用料:香瓜子37.5克,野荞麦根18.8克,白糖适量。
制用法:香瓜子捣烂用,加水共煎服。
大便秘结
用料:鲜香瓜225.0克。
制用法:洗净(连子、瓤用),早晚各吃1次。
泻痢
用料:香瓜蒂3克。
制用法:洗净,加水200毫升,煎成100毫升服用。
催吐,胸闷,恶心
用料:香瓜干蒂2~5克。
制用法:洗净,水200毫升,煎成100毫升饮服。
清热解毒
用料:香瓜汁15毫升,葡萄汁15毫升,李子汁15毫升。
制用法:3味调匀,冲服。
肺结核痰中带血,口干咽燥
用料:香瓜187.5克,莲藕93.8克,冰糖30.0克,绿茶少许。
制用法:香瓜及莲藕洗净切片,加主冰糖,加水3碗共煮3分钟,再加入绿茶,分3次服。
治则:宜养阴清肺,止咳止血。
心烦口渴
用料:香瓜子9.4克,天花粉11.3克,麦门冬11.3克。
制用法:水煎服。
肺水肿,渗出性胸膜炎
用料:香瓜子112.5克,冬瓜子112.5克。
制用法:打碎,用纱布袋装入,加水煮汤,代茶饮。
淋症
用料:香瓜皮18.8克,甘草3.8克。
制用法:水煎服。
食用保健常识
香瓜是夏季清凉消暑、解烦渴、利小便之甘美佳品,民间常用来治肾炎水肿、胃热烦渴、高血压等病。