哈密瓜

消炎利尿　消暑解渴

【别名】沙瓜，蜜甘瓜。

【性味归经】果肉：味甘，性凉。入心、胃经。

简介　1年生蔓性藤本植物哈密瓜的成熟果实。叶片掌状3～5分裂，心状圆形，具柄。花雌雄同株，雄花生于叶腋，黄色，雌花单生，腋出。花期春季，果期夏秋间。果实近球形或椭圆形，有皱纹。

营养成分

哈密瓜含维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、粗纤维、磷、钾、钠及胡萝卜素等。哈密瓜蒂含有苦毒素。

养生效果

保健应用：

果肉：治中暑，便秘，胃肠炎，衄血，牙龈出血，发热口渴，小便不利，口鼻生疮。果皮：治咳嗽。

禁忌：

体虚、泄泻便溏、水肿、肾脏功能衰竭、吐血、咳血、喉咙痒、痰少之寒咳者，不可食用。

养生厨房

小便不畅

用料：哈密瓜1～2个，猪瘦肉56.3克。

制用法：洗净，切片，共煮汤食用，每日2～3次。或生食哈密瓜1～2个。

暑热中暑，小便不利

用料：哈密瓜1～2个，西瓜500克。

制用法：共洗净，去皮，绞汁饮用，每日2～3次。或生食哈密瓜1～2个。

便秘，胃肠炎

用料：鲜哈密瓜半个。

制用法：洗净，生食。

咳嗽

用料：哈密瓜适量。

制用法：洗净，加水煎汤饮用。

衄血，牙龈出血

用料：哈密瓜1～2个。

制用法：洗净，去外皮，绞汁含服。

中暑

用料：哈密瓜1个，甘草盐少许。

制用法：将哈密瓜洗净，蘸甘草盐食用。

保健常识

1.哈密瓜果实有清热、消肿、通便、利尿解渴、消暑烦的作用，用于治疗发热、水肿、便秘等症。种子能清热、清痰平喘、清肠润燥。

2.哈密瓜成分中所含的β-胡萝卜素是一种较强的抗氧化物，能预防白内障、肺癌、乳癌、子宫颈癌、结肠癌等。