标准作业指导书
标准作业指导书（简称SOP）是以文件的形式描述作业人员在生产作业过程中的标准操作方法、操作步骤和应遵守的规则，是作业人员的作业指导书，是检验员用于指导工作的依据。
1. 标准作业指导书的内容
标准作业指导书用于指导作业过程、完成标准化作业，应当包括的内容如表1—12所示。
表1—12 标准作业指导书的主要内容
2. 标准作业指导书的作用
对于生产工序复杂的企业来说，依靠口头传授操作方法不能很好地控制生产过程。因此，必须制订标准作业指导书，以指导各工序的操作方法及步骤。标准作业指导书的作用体现在以下几点：
（1）有效指导生产过程，保证人员操作的统一、准确；
（2）使操作人员迅速掌握高效工作的方法，有助于提高整体运作效率；
（3）以作业标准为依据追查不合格产品产生的根本原因，有利于作业方法的改善；
（4）积累操作经验记录，避免因技术人员的流动而导致企业生产技术流失。
3. 标准作业指导书的编制
标准作业指导书是以操作程序和内容为主题来进行编制的，力求一目了然，使员工容易理解、易于遵守，从而达到生产管理的目标。
3.1 编写原则
在编写时，要坚持以下原则，如表1—13所示。
表1—13 编写的原则
3.2 编制步骤
编写标准作业指导书时，应按步骤进行，做到细致、准确、无遗漏，必要时可以将作业过程或过程中的关键环节拍摄下来，在标准作业指导书中予以分析解释。标准作业指导书编写步骤，如表1—14所示。
在编写标准作业指导书时，还要注意以下事项：
（1）明确标准作业指导书的编写目的；
（2）标准作业指导书的编写任务一般要由具体部门承担；
（3）当标准作业指导书的内容与其他作业发生冲突时，要认真处理好接口；
（4）在编写标准作业指导书时，要尽量允许相关操作人员参与进来，以使作业指导书的内容与实际情况相符。
表1—14 编写步骤
4. 标准作业书的使用
作业现场的标准作业指导书一般都安装在作业员正面可见的位置，确保生产人员随时可见，为生产作业和产品质量提供保障。作业现场的标准作业指导书安装位置，如图1—6所示。
图1—6 标准作业指导书的安装位置
标准作业指导书的发放和使用要注意以下几点：
（1）由于作业指导书是受控文件，只能经过批准后在规定的场合使用，因此，作业现场的标准作业指导书发放和使用都应当有详细的记录。
（2）并非每个工位都要配备作业指导书，只有在“没有作业指导书就无法保证质量”时才使用；作业现场的作业指导书应当统一规划和安装，确保美观、大方，杜绝凌乱现象。
（3）使用中的作业指导书，都应当确认是受控的有效版本。
（4）作业指导书如需修订，应当在修订工作完成之后，将旧的受控文件退回发放部门，换取新的受控版本。
在各岗位配备作业指导书，能够有效规范作业人员的生产操作，从作业细节上确保产品质量。