第三章　清宫茶饮话养生

人们最初对茶的认识即是它的药用价值，正如古籍所言“神农尝百草，一日遇七十毒，得茶而解之”。随着历史发展，品茶日渐走入文人雅士及普通百姓的日常生活，其实药用代茶饮在唐宋时期文献中亦有记载。在清代，茶饮更是备受宫廷皇族的青睐，传说乾隆皇帝退位时，老臣曾劝谏说“国不可一日无君”，他却只道一句“君不可一日无茶”。清宫中常以茶代药、茶药并用、以药代茶来防病治病，即单纯用茶代替中药或茶与中药同用或用中药以泡茶的方式应用来防治疾病，如安神代茶饮、和胃代茶饮、保元代茶饮、清宫仙药饮等，各具特色。览清史，品香茗，阅医案，话养生，让我们一起从清宫医案中，找寻茶饮养生祛病，益寿延年之道吧。