一、丰富多彩的清宫膏方
【琼玉膏方】
雍正十二年□月十日,一料琼玉膏
生地黄十六斤,捣绞取净汁十二斤;人参细末二十四两;白茯苓细末四十八两,白蜜炼去滓十斤。
这就是上文中反复提到的“琼玉膏”,在研究清宫医案时我们发现雍正皇帝常服用此方。医案中记载,琼玉膏有“填精补髓,返老还童,补百损,除百病,发白转黑,齿落更生,行如奔马”等神奇的作用,虽有言过其实之嫌,但也足以说明琼玉膏具有很好的补虚作用。其中生地养阴生津、清热凉血,白蜜补中润肺,人参、茯苓益气健脾,四药共用,常用于治疗气阴不足证,症见干咳少痰、咽燥咯血、肌肉消瘦、气短乏力等。诸多现代药理研究也发现,琼玉膏在治疗肺结核、哮喘、恶性肿瘤等多种慢性消耗性疾病方面有较好的疗效,是集治疗与抗衰延寿于一体的保健要方。在皇宫中,它还常作为给王宫大臣的赏赐,如清宫原始医案中所载“雍正六年十二月十六日,御药房首领王洁、张尔泰钦遵上谕,合琼玉膏壹料,净得贰拾叁斤贰两。赏公马尔赛多少斤两,不敢擅专,谨此请旨”,足见琼玉膏之珍贵。
【菊花延龄膏】
十一月初四日,张仲元、姚宝生谨拟:老佛爷菊花延龄膏:
鲜菊花瓣,用水熬透,去渣,再熬,浓汁少兑炼蜜收膏。
菊花延龄膏是慈禧一生中最常服用的膏方,特别在老年时更是“每天必进之”。菊花的发现和使用源远流长,对它能够延缓衰老的记载也有很多。《神农本草经》中把它列为上品,认为“久服利血气,轻身耐老延年”;陈藏器在《本草拾遗》也说:“染鬓发令黑”;《牧竖闲谈》说:“真菊延龄”;《神仙传》还记载着“康凤子、朱孺子皆以服菊花成仙”的故事。服菊成仙虽为传说,但这些都说明菊花早在古时就被认为有防衰延龄之效了。而菊花延龄膏由单味菊花组成,加上蜂蜜收膏,蜂蜜也是慈禧太后养生美容使用频率最高的食品之一,其具体作用我们在慈禧养生一章中有较详细的论述,这里不再赘述。
【调肝和胃膏】
光绪□年五月十九日,张仲元谨拟:老佛爷调肝和胃膏:
党参三钱 生杭芍四钱 金石斛四钱 桑叶四钱 竹茹三钱 焦三仙九钱 广木香(研)八分 枳壳(炒)二钱 橘红(老树)一钱五分 生甘草一钱 生於术二钱
共以水熬透,去渣,再熬浓汁,兑炼蜜收膏,每服五钱,白开水冲服。
本方中生杭芍养血敛阴、柔肝止痛,与桑叶共用有平抑肝阳的作用,木香、枳壳、橘红均为行气之品,竹茹除烦止呕,焦三仙消食化积和胃,生於术益气健脾、燥湿利水,金石斛益胃生津、滋阴清热,诸药同用,共奏调肝和胃之效,且加入党参补益脾肺之气,又能补血生津,全方通补兼施,动静结合,是治疗慈禧太后肝阴不足、脾胃不和的一则膏方。其实皇宫中不乏有这样的情况,后宫嫔妃为争宠争位勾心斗角,多有肝气不舒的情况,日久化火伤阴,肝阴不足,肝阳上亢,肝木克脾土,又会导致肝郁脾虚的情况,加之饮食滋腻,易伤脾胃,所以常常有人出现肝郁气滞、脾胃不和之证。现代人压力较大,饮食又不规律,亦常有这种情况存在,恰是膏方的适用对象。
【五味子膏】
光绪□年六月初八日,五味子膏:
五味子八两
水洗净,浸半日,煮烂滤去滓,再熬似饴,少兑蜂蜜收膏。
本方由单味五味子组成,加入蜂蜜炼蜜收膏,处方简单,为慈禧太后补益安神而用。五味子味酸、甘,性温,入肺、心、肾经,功能补肾宁心、收敛固涩、益气生津,可改善久咳虚喘、自汗盗汗、遗精滑精、久泻不止等多种症状。此外,本品既可补益心肾,又能宁心安神,可治疗心血亏损、心神失养或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦等症。古籍《神农本草经》也将其列为上品,谓其“主益气,咳逆上气,劳伤羸瘦,补不足,强阴,益男子精。”唐代孙思邈在《千金方》中亦云“五月常服五味子以补五脏气……六月常服五味子,以益肺金之气;在上则滋源,在下则补肾。”现代药理研究还发现,五味子有类似人参的作用,能增强机体的防御能力,调节机体免疫功能,还有抗氧化、抗衰老的作用。
【理脾养胃除湿膏】
光绪十年二月二十三日,范绍相、钟龄、全顺谨拟:皇上理脾养胃除湿膏:
党参二钱 於术(炒)三钱 茯苓三钱 莲肉三钱 薏苡仁(炒)三钱 扁豆(炒)三钱 藿梗一钱五分 神曲(炒)二钱 麦芽(炒)三钱 陈皮一钱五分 广砂(研)一钱 甘草八分
共以水熬透,去渣,再熬浓汁,少加炼蜜,成膏。每服二钱,白开水冲服。
本方由参苓白术散加减化裁而来,加入神曲、麦芽消化食积、健运脾胃,加入藿梗化湿和胃,以防滋腻。这则膏方药性中和,通补兼施,动静结合,用于治疗光绪皇帝脾胃虚弱、饮食不消的病症。众所周知,皇宫中的帝后嫔妃喜食肥甘厚味,常有饮食积滞、脾胃虚弱的情况存在,本方益气养胃、健脾除湿,正适合这一特点,故而常用。现代人生活水平提高,饮食结构也发生了变化,越来越多的大鱼大肉进入了普通百姓每日的菜谱,所以这一类型的方剂亦适合于大众服用。
【二冬膏、梨膏】
光绪二十五年八月三十日,谦和传熬二冬膏、梨膏:
天冬八两 麦冬八两水熬去渣,加川贝面二两,炼蜜收膏。
鸭梨去核二十个,取汁,兑炼蜜收膏。
二冬膏以天冬、麦冬为主药,治疗肺胃燥热、痰热咳嗽之证,天冬与麦冬功效相似,既能滋肺阴、润肺燥,又能清肺热,加入贝母清热化痰、润肺止咳,鸭梨润燥生津,共奏消痰润肺之功,可治疗干咳久咳、咽喉干燥、痰中带血等症状。方中天冬可滋肾阴、益胃生津,麦冬也可养心阴、清心热,所以该方久服也有补益之功,我们在研究清宫医案时也发现慈禧太后常服用此方。