口味软嫩清鲜
时间25分钟
原料猪肉末、鸡肉末各300克，粉丝30克，生菜10片，薄荷叶20克。
调料葱末、香菜末、辣椒末、红葱头、芹菜末各少许，白糖、柠檬汁各2大匙，鱼露4大匙。
制作步骤
1.将猪肉末、鸡肉末、粉丝分别焯烫至熟；薄荷叶洗净，切成碎末。
2.粉丝垫于盘底，猪肉末、鸡肉末与各种调味料混合拌匀，倒在粉丝上。
3.将葱末、香菜末、辣椒末撒在上面，用生菜或用烫过的卷心菜叶包卷食用。
