原料 大米200克，羊后腿肉150克，胡萝卜丁、青萝卜丁各100克，香菜段30克。
调料 精盐适量。
做 法
1 将大米淘洗干净备用。
2 坐锅点火，加入适量清水烧开，先下入羊肉，旺火烧沸后撇去浮沫，再用中火煮10分钟左右，然后倒入大米、胡萝卜丁、青萝卜丁，加入精盐续熬15分钟成黏粥状，再撒入香菜段，即可出锅装碗。
功效 温补气血，保护肠胃。
