原料
牛肉.................................................400 克
黄豆芽...............................................200 克
黄芪、胡萝卜、盐各适量
做法
1将牛肉洗净，切块，汆烫后捞出；黄芪洗净，沥干水分。
2将胡萝卜削皮，切块；黄豆芽去根洗净。
3锅中倒入水，将上述材料放入锅中，以大火煮沸后，转小火炖约50分钟，再加盐调味即可。
