牛腩西红柿煲

原料

牛腩.................................................300 克

西红柿..............................................200 克

盐、味精、醋、酱油、香菜各适量

做法

1牛腩洗净，切块；西红柿洗净，切块；香菜洗净。

2锅内注油烧热，下牛腩块翻炒至变色时，调入盐、醋、酱油。

3锅内注水，加入西红柿块煮至熟时，加入味精调味，撒上香菜即可。

汤品解说

牛腩富含高质量的蛋白质及全部种类的氨基酸；西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C及抗氧化剂，可以防止自由基对皮肤的破坏。