灵芝兔肉汤

原料

红枣....................................................15 颗

灵芝....................................................10 克

兔肉.................................................300 克

盐适量

做法

1将红枣浸软，去核，洗净；灵芝洗净，用清水浸泡2小时，取出切小块。

2将兔肉洗净，汆水，切小块。

3将以上材料放入砂煲内，加适量水，以大火煮沸后改小火煲2小时，加盐调味即可。

汤品解说

灵芝可宁心安神、补益五脏；兔肉具有丰富的营养价值，可保护血管壁，阻止血栓形成。此汤有滋阴养心、补益气血、疏肝行气的功效，有助于改善面色苍白、萎黄。