探问肝胆结石:一个名老中医用 “治理黄河”理念治疗肝胆结石的独特思路
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4. 胆汁的主要成分是什么

胆汁是人体内组织成分最复杂的体液。

从外观来看,胆汁是黄绿色的黏稠液体,类似我们日常食用的菜籽油。从成分来看,胆汁中含量最多的是水分,占其总量的90%~95%,剩余5%~10%都是固体物质,又可分为有机成分和无机成分两大类。我们所见胆汁的黄绿色,是其中的有机成分胆色素所呈现的颜色。其他我们肉眼无法看见的有机成分,包括胆汁酸、卵磷脂、胆固醇、胆红素、脂肪酸、尿素、尿酸,以及多种酶类、蛋白质等;无机成分有钙(Ca)、铜(Cu)、铁(Fe)、硅(Si)、锰(Mn)、锌(Zn)、钼(Mo)、锡(Sn)、铬(Cr)、铅(Pb)、银(Ag)、钡(Ba)等离子。

胆汁中的主要有机成分胆汁酸,通过肝内外胆管运输至肠道,帮助脂肪的消化吸收。其他的有机成分,则多为人体各组织器官在新陈代谢中产生的废弃物质,它们和上述需要由肝脏清除的各种无机离子一样,都随着胆汁转输至肠道,由粪便排出体外。所以,胆汁河流既要运输胆汁酸及胰液等到肠内参与脂类物质的消化,又要载运多种污物排出胆道。

正常人的胆汁中,各种成分保持着一定的比例,一旦肝脏代谢功能紊乱,胆汁中某些成分含量过高,或另一些成分含量过低,引起成分比例失调,就可能导致病理产物——结石的生成。