09　麦灾

【原典】

凡麦妨患，抵稻三分之一。播种以后，雪、霜、晴、潦皆非所计。麦性食水甚少，北土中春再沐雨水一升，则秀华成嘉粒矣。荆、扬以南[1]惟患梅雨。倘成熟之时晴干旬日，则仓廪皆盈，不可胜食。扬州谚云“寸麦不怕尺水”。谓麦初长时，任水灭顶无伤；“尺麦只怕寸水”。谓成熟时寸水软根，倒茎沾泥，则麦粒尽烂于地面也。

江南有雀一种，有肉无骨，飞食麦田数盈千万，然不广及，罹害者数十里而止。江北蝗生，则大祲[2]之岁也。

【注释】

[1]荆、扬以南：泛指长江流域及其以南地区。

[2]大祲（jìn）：大灾。

【译文】

麦所受的灾害，相当于稻的三分之一。播种以后，遇上雪天、霜天、晴天、洪涝天气都没有什么影响。麦子的特性是其需要的水量很少，北方在中春时下一场痛快的能浇透大地的大雨，麦子就能开花并结出饱满的麦粒了。在荆州、扬州这些长江以南的地区，最怕的就是“梅雨季节”。如果在麦子成熟时段，天气晴上十来天，就能确保麦子大丰收，吃也吃不完了。扬州有农谚说“寸麦不怕尺水”。就是说麦子刚成长的时候，任水淹没都没关系；“尺麦只怕寸水”。是说等到麦子成熟时，哪怕一寸深的水就能把麦根泡软，茎秆就会倒伏在泥里，麦粒也就都烂在地里了。

江南有一种肥雀，仿佛有肉无骨，成千上万地飞来啄食麦子，但受灾的范围不广，不过方圆几十里罢了。而长江以北的地区，一旦闹蝗虫灾害，那就会变成很严重的灾患之年了。