6. 咚咚锵，咚咚锵……

野炊要包饺子。坝上的羊肉真的很鲜美，包饺子当然得包羊肉馅儿。但是，我告诉农家院的店家：这羊肉千万别给我绞成肉馅儿，我得让孩子们自己剁。店家纳闷儿了：“嘿，还有这样的事！”在院子里，支上两张桌子，桌子上放上厚厚的木案板，把洗好的羊肉往案板上一放，再准备四把菜刀。我就组织一干人等要把羊肉剁成肉馅了。

我先做示范，把大块的羊肉切成小块，然后剁了几下。旁边的孩子们早就按捺不住了，抢着要动手。我就让他们排好四队，然后，每人剁五十下。对于平时很少干活的孩子们来说，剁这五十下也不容易。尤其是这动刀子的活，属于比较危险的事，大人肯定不会轻易让孩子们干的。有的孩子力度不够，菜刀下去都是斜着的，五十下要分好几次。有的孩子力度倒是不小，但是却是在剁菜板，而不是在剁肉。

连讲带示范，这力度也不好掌握。一轮下来，孩子们还没有过够瘾，我又增加了难度——双手双刀剁肉！这五十下就更难了。多数孩子一开始，两把刀总有一把使不上劲，慢慢地，慢慢地，才能都剁上劲儿。还得提高难度，不光是难度，还要有意思。于是，我又提出要求，按照敲鼓的鼓点来剁肉。我先示范：咚咚锵，咚咚锵，咚咚咚咚咚咚锵！咚咚锵，咚咚锵，咚咚咚咚咚咚锵！这下子，孩子们又来了劲头儿：咚咚锵，咚咚锵，咚咚咚咚咚咚锵！咚咚锵，咚咚锵，咚咚咚咚咚咚锵！当然，并不是所有孩子都能够菜刀剁的和嘴里唱的配合得很好，有的是唱得比剁得好，有的甚至只顾得上唱而忘了剁肉。孩子们第一次这样耍菜刀，第一次这样剁肉，羊肉也是第一次在鼓点儿中被慢慢剁成了肉馅儿。同样的事情还发生在西安的半坡遗址博物馆。这里有几项史前文化体验，其中有一项是植物锤染。采来植物的叶子，放到一块白色的粗布上，上面蒙上一层塑料纸，然后用小锤子锤击叶子，将叶子里的汁子锤出来，给白布染上图案。孩子们掌握了基本的方法，锤子声就咚咚地响起来。有的皮孩子使大劲儿地砸着，我说：“你这哪是艺术家在做艺术品，简直就是铁匠在打铁呀！”

于是，我也让他们锤出个鼓点儿来：“咚咚咚，咚咚咚，咚咚咚咚咚咚咚。”后来，我就教他们一边锤打，一边吟诵前两天背诵的刘邦的《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”接着，又一边锤打一边吟诵项羽的《垓下歌》：“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何？虞兮虞兮奈若何！”再后来，就是杜牧的《过华清宫》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

我有一个小歌本儿

我有一个小歌本儿，

小歌本儿上记歌词儿。

没事翻开小歌本儿，

对着歌词儿哼小曲儿。

她有一个小歌本儿，

小歌本上记歌词儿。

没事翻开小歌本儿，

对着歌词儿哼小曲儿。

咦？

竖起耳朵仔细听——

哼出的小曲儿一个味儿！

哦，

这是咱们的流行曲儿！