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金玉满钵
玉米糁红薯粥
40分钟
低等
特色
当年新打的玉米糁谷香浓郁，颜色金黄，配红薯甜烂的质地和橘红的颜色，从色彩上就给人以温暖的感觉，再加上维生素含量高的蔓越莓干，粗粮细做，精致用心。
主料
玉米糁 100克
红薯 100克
辅料
蔓越莓干 20克
烹饪秘笈
1.蔓越莓干有抗氧化作用，味道略酸，但红薯够甜，能够综合口味。如果没有，也可用别的水果干代替，或者不放。
2.玉米糁俗称玉米
子，是玉米的粗磨颗粒，比玉米面耐煮，更有米粒感。
做法
1 玉米糁用清水淘洗干净，漂去浮皮。
2 红薯去皮，洗净，切成2厘米大小的块。
3 蔓越莓干用清水泡发。
4 上面三种食材放入锅中，加600毫升清水煮开。
5 转小火煮至红薯软烂、玉米糁浓稠软滑即可。